Overproof Rum
Mit "proof" wurde früher der Alkoholgehalt eines Getränks gemessen und später in vielen europäischen Ländern durch Volumenprozent ersetzt. Ein sehr starker Rum wird als Overproof bezeichnet und liegt über einem Alkoholgehalt von 57,15 %. Entdecken Sie bei Rum-Paradise unsere große Auswahl an Overproof Rums, für Liebhaber besonders starker Rumsorten.
Die Entstehung von Overproof Rums
Schon von Beginn an nahm die Flotte des Vereinigten Königreichs Großbritannien auf ihren Reisen für die Soldaten eine tägliche Ration Alkohol mit. Oftmals kam es jedoch dazu, dass das dabei transportierte Bier nicht in genügender Menge vorhanden war oder sich die Flotte in Regionen aufhielt, in denen die Rationen durch Wein, Gin oder Rum ersetzt wurden. Dabei erfreute sich gerade der hochwertige Rum aus den Westindischen Inseln hoher Beliebtheit. Da die Fässer mit Rum oder Gin neben dem Schießpulver gelagert wurden, bestand die Gefahr von Lecks in den Fässern, welche somit auslaufen und das Schießpulver außer Kraft setzen konnten. So entschieden sie, nur noch Overproof Rums zu lagern, welche durch ihren hohen Alkoholgehalt ungefährlich für das Schießpulver waren. Die hochprozentigen Spirituosen verbrannten Schießpulver mit gelber Flamme, Rumsorten unter dem entsprechenden Wert mit blauer Flamme.
Overproof Rums als ideale Mixgetränke
Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lässt sich Overproof Rum nur selten pur genießen. Dies ist im Regelfall nur echten Rum-Kennern vorbehalten, wobei die entsprechenden Rums auch dann nicht mehr als 60 % Alkoholgehalt aufweisen. Der Vorteil besteht bei diesen hochprozentigen Spirituosen jedoch darin, dass sie mit Wasser gemischt werden können, bis ihr bevorzugter Geschmack entsteht. Darüber hinaus werten sie verschiedenste Mixgetränke wie Cocktails auf, sind aber auch Teil einzelner Naschereien. So findet sich Overproof Rum in den bekannten Rumkugeln wieder. Exotische Cocktails wie Mai Tai sind dagegen beliebte Getränke mit diesen Spirituosen. Durch die hohe Konzentration an Alkohol werden die anderen Aromen des Rums überlagert. Daher eignen sich Overproof Rums hervorragend, um fruchtigen Cocktails oder Longdrinks mehr Ausdruckskraft zu verleihen, ohne die aromatische Harmonie des Getränks zu beeinträchtigen. Ein guter Overproof Rum sollte in keiner Hausbar fehlen – wählen Sie aus unserer Auswahl Ihren Favoriten aus!
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Im Online Shop von Rum-Paradise finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Overproof Rums. Sie können sich beispielsweise für unseren Pusser’s Overproof Rum mit 75 % Alkoholgehalt entscheiden. Pusser’s Overproof Rum gilt als Vater aller British Navy-Rums und wird seit mehr als 300 Jahren nach der gleichen Rezeptur hergestellt. Weiterhin stellen wir Ihnen den Hampden Rum Fire Velvet zur Verfügung, der mit 63 % Alkoholgehalt mit einem sanften und fruchtigen Geschmack überzeugt.
Haben Sie Interesse an anderen speziellen Rumsorten? Dann sehen Sie sich gern unsere Alten Rums an! Darüber hinaus bieten wir Ihnen neben unseren Overproof Rums auch weitere Spirituosen renommierter Marken an. Haben Sie Fragen zu unseren Rums? Dann kontaktieren Sie uns gern!