Savanna
Die Destillerie de Savanna wurde ursprünglich im Ort Saint Paul gegründet und kann auf eine lange Tradition der Rumherstellung zurückschauen. 1992 zog die Destillerie dann neben die Zuckerfabrik nach Saint André. Dank der Modernisierung der Brennerei wurde Savanna als erste europäische Rum-Destillerie nach ISO 9002 zertifiziert. Bei der Destillerie de Savanna wird der Rum traditionell in einem Column Still Verfahren hergestellt. Ein Teil der Produktion wird über mehrere Jahre in Eichenholz zur Perfektion gereift. Es wird Melasse-Rum, aber auch Rhum Agricole hergestellt. Besonders die Grande Arome haben auf sich aufmerksam gemacht.
Für alle Liebhaber von besonderem R(h)um nur zu empfehlen!
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