Saint Vincent
St. Vintent heißt korrekterweise „St. Vincent und die Grenadinen“ und ist ein kleiner Inselstaat in den südlichen Kleinen Antillen, etwa 180km westlich von Barbados. Auch wenn aus St. Vincent ausgezeichnete Rums kommen - z.B. der Sunset Rum - so ist die Geschichte von St. Vincent in Verbindung mit Rum alles andere als reibungslos verlaufen. Immer wenn eine Destille gegründet wurde, fokussierten die Bewohner kurze Zeit später wieder auf die Bananenproduktion. Wirtschaftliche Schwierigkeiten waren die Folge. Heute konzentriert sich St. Vincent Distillers Limited auf das Kerngeschäft einer Destille - das Brennen und das anschließende Blenden. Um hochwertige Rums aus St. Vincent herstellen zu können, verlässt sich die Destille auf den Zukauf von hochwertiger Melasse von karibischen Nachbarinseln.