Atlantico

Atlantico Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und ist eine sehr junge Marke. Die Destille wurde erst 2008 gegründet. Das Unternehmen setzt auf Sponsoring und hat unter anderem Enrique Iglesias unter Vertrag genommen. Doch auch wenn sich dieses Verhalten von anderen, zum Teil alten Traditionsmarken unterscheidet, versteht man bei Atlantico etwas von seinem Handwerk: Der Atlantico Rum Private Cask hat in seiner jungen Karriere schon unzählige Preise abgeräumt und zählt zweifelsohne zu einem der besten Rums der Welt. Für die Atlantico Rums werden im Süden des Landes einige lokale Rums der Dominikanischen Republik geblendet.


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Spezieller Brennvorgang für das besondere Geschmackserlebnis

Die Komposition des Atlantico Rums hebt sich aus der Masse der Konkurrenz durch ihre Originalität in der Zusammenstellung hervor. So entscheidet sich die Destillerie nicht wie andere für eine einheitliche Basis von entweder Melasse oder Zuckerrohrsaft, sondern wendet beide Verfahren parallel an. Im Anschluss der getrennten Lagerung über zwei bis drei Jahre werden die Sorten miteinander vereint und abermals zwei Jahre gelagert. In der darauffolgenden Reifephase im aufwändigen Solera-Verfahren wird die Kreation über ca. 15 weitere Jahre perfektioniert. Dabei werden Rums verschiedenen Alters verblendet und schlagen so eine Brücke zwischen einem jugendlich frischen und einem reifen und herberen Geschmackserlebnis. Mit der aufwendigen Herstellung in Handarbeit beweist das Unternehmen Hingabe und Qualitätsbewusstsein sowie seinen Willen dazu, einen ganz eigenen Stil zu verwirklichen.

Atlantico Rum - eine junge Erfolgsgeschichte

Mit seinen anspruchsvollen Harmonien und individuellen Geschmacksnoten hat die junge Destillerie Kritiker in aller Welt begeistert sowie auch den Latin Star Enrique Iglesias vollends überzeugt. Das Zusammentreffen der Gegensätzlichkeiten durch das Blending macht den Atlantico zu einem aufregenden und interessanten Getränk, welches in verschiedenen Sorten erhältlich ist. Eine der Premiumsorten aus dem Hause Atlantico ist der Atlantico Gran Reserva, dessen Produktionsprozess insgesamt 25 Jahre dauert. Durch die zusätzliche Einbindung des sogenannten Malta Rums, der mit niedrigem Alkoholgehalt gebraut wird, wird eine Konservierung natürlicher Aromen des Zuckerrohrs erreicht. Der Duft des Atlantico Gran Reserva erinnert an Toffee, Karamell und warme Eiche, während im Mund Noten von Beeren, Vanille und einem Hauch von Ahorn hinzukommen. Der Atlantico Gran Reserva besitzt einen kleinen Bruder, den Atlantico Rum Reserva, welcher bei ähnlicher Komplexität mit einem eher ins Fruchtige und Liebliche tendierenden Aroma aufwartet. Als noch fruchtiger als der Atlantico Reserva gilt der Atlantico Rum Private Cask, der von Experten vielfach mit Preisen ausgezeichnet wurde. Sein Aroma ist tief und zart schmelzend mit einer Mischung aus Karamell, Toffee und Holz, welche durch Beeren und Vanille vervollständigt werden. Die Bezeichnung „private casks“ steht für die extra kleinen Fässer, in denen die Reifephase durchlaufen wird, für welche das Getränk eigens in die USA importiert wird. Diese Komposition bietet somit einen besonders exquisiten und luxuriösen Genuss. Alle Sorten eignen sich sowohl zum puren Genießen, als auch für Cocktails. Mit ihrem eleganten Auftreten machen die Atlantico Flaschen an jeder Bar eine hervorragende Figur. Der Geschmack ist unverkennbar und wird auch in Ihren Cocktailkreationen seine Wirkung nicht verfehlen.

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