Remedy
Der Remedy Rum ist etwas ganz Besonderes. Neben seiner faszinierenden Geschichte überzeugt die karibische Spirituose durch seinen einzigartigen Geschmack, denn als Spiced Rum werden ihm verschiedene Essenzen hinzugegeben.
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Remedy Rum – ein Ausweg aus der Prohibition
Die Geschichte von Remedy Rum beginnt in den 1920er-Jahren in den USA. In einer Ära, die von Wohlstand, wilden und exzessiven Partys, aber auch von der Prohibition geprägt wurde. Von 1920 bis 1933 galt in den USA ein landesweites Verbot für die Herstellung, den Transport und den Verkauf von Alkohol. Doch dem Reiz des Verbotenen zu widerstehen, ist alles andere als einfach. So wurde jede Möglichkeit genutzt, an alkoholische Getränke zu gelangen. Unter anderem wurde illegal geschmuggelter Alkohol unter medizinischen Vorwänden in Apotheken und Drogerien verkauft, sodass ein regelrechter Schwarzmarkt für Spirituosen entstand. Schmuggler, wie McCoy, machten mit ihrem Rum ebenfalls direkt auf dem Schwarzmarkt ihr Vermögen. Von dort aus gelangte auch der Remedy Rum in geheime Bars und Kneipen sowie auf exklusive Feste, wo er die Gäste in seinen Bann zog.
Der Alchemist F.M. Farrington bezog seinen Alkohol aus Trinidad, Tobago, Barbados und der Dominikanischen Republik von Schmugglern für seine zahlende Kundschaft. Schnell machte sich Farrington durch die hohe Qualität seiner illegal importierten Spirituosen einen Namen. Um seine Ware noch beliebter und einzigartiger zu machen, fügte er verschiedene Zutaten zum Rum hinzu. Geboren war der Remedy Spiced Rum. Angereichert mit Vanillenoten, Orangenschalen, Zimt und Pfeffer sowie anderen Gewürzen wurde das neue Produkt von Farrington's Drugstore schnell zum Kassenschlager in geheimen Bars und Clubs.
Der Name des Rums lehnt sich ebenfalls an diese Geschichte an. „Remedy“ bedeutet so viel wie Abhilfe oder Medizin und ist eine spielerische Andeutung an das Alkoholverbot sowie den heimlichen Verkauf in der Drogerie. Nach der Prohibition geriet der Remedy Rum allerdings schnell in Vergessenheit, da schlicht keine Notwendigkeit mehr für den Kauf von halblegalem Alkohol beim Apotheker bestand. Heute ist die Faszination um diesen Rum wiederentdeckt worden und so erlebt Remedy seine Renaissance.
Das macht Remedy besonders
Wie bereits erwähnt, konnte sich der Spiced Rum vor allem durch die hochwertige Rum-Basis und den geschmacksintensiven, fruchtig-würzigen Essenzen einen Namen machen. Verschiedene Gewürze und Rums aus allen Teilen der Karibik und Mittelamerikas kreieren facettenreiche, kräftig-süße Sorten. Zwischen Walnuss-Kokosnuss und Vanille-Ananas besticht Remedy Spiced Rum mit seiner breiten Palette an Geschmäckern jeden Gaumen. Hervorragend macht sich Remedy Spiced Rum ebenfalls in tropischen Cocktails, doch auch pur sind die unterschiedlichen Remedy Sorten ein wahrer Genuss.
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