Costa Rica
Costa Rica ist die Heimat des Centario Rum und liegt zwischen Panama und Nicaragua. Die Vulkan-Erde Costa Ricas und das Klima, das zu den vielschichtigsten weltweit gehört, bilden eine optimale Grundlage für den Anbau von Zuckerrohr in den weitläufigen Tiefebenen an der Ost-Küste. Die Besonderheit bei der Ernte ist, dass das Zuckerrohr aus Costa Rica 15 Monate wächst, dann von Hand mit der Machete geerntet und ebenfalls nach traditionellen Methoden gepresst wird. Für die Produktion des berühmnten Centenario Rum aus Costa Rica wird die Zuckerrohr Ernte dafür an die westliche Pazifikküste transportiert.
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