Malteco

 Der Malteco Rum kommt aus...

Der Malteco Rum kommt aus Mittelamerika. Guatemala, das sich auch das Land der Maya nennt, liegt zwischen Honduras und Mexiko und ist kaum größer als Bayern. Die Destillerie Licorera Quezalteca, die den Malteco Rum produziert, befindet sich nahe Quezaltenango. Die zweitgrößte Stadt Guatemalas liegt im Westen des Landes auf 2300 Metern Höhe. Das subtropische Höhenklima, das dort herrscht, prägt den Charakter und den Geschmack des Malteco Rums, der in Eichenfässern reift. Die Licorera Quezalteca gehört zur Industrias Licoreras de Guatemala, einem Zusammenschluss aller Rumbrennereien und Abfüllanlagen in Guatemala.


Malteco Rum


Der Malteco Rum kommt aus Guatemala, einem kleinen Staat in Mittelamerika. Die günstigen klimatischen Bedingungen im guatemaltekischen Hochland erlauben eine so reichhaltige Zuckerrohrproduktion, dass das Land der fünftgrößte Zuckerrohr-Exporteur der Welt ist. Aus diesem hervorragenden Zuckerrohr wird einer der beliebtesten Rums weltweit destilliert.

Guatemala hat etwa so viele Einwohner wie Bayern. Im Norden liegt Mexiko, im Süden El Salvador und Honduras. Im Westen begrenzt der Atlantik das kleine Land, im Osten Belize und die Karibik. Ein großer Teil der Bevölkerung leitet seine Abstammung von den Mayas ab, und noch jetzt sind die alten Mayasprachen lebendig und werden benutzt, auch wenn Spanisch die Amtssprache ist.
1930 wurde die Destillerie Licorera Quetzalteca S.A. gegründet. Sie gehört heute zur Industrias Licoreras de Guatemala. Ebenfalls zur dieser Gruppe gehören Zacapa und Botran. Mit diesen drei Marken – Malteco, Zapaca und Botran – kommen aus dem kleinen Guatemala gleich drei der weltweit bekanntesten Rums.

Beste Bedingungen für den Malteco Rum

Die günstigen klimatischen Bedingungen, der Boden und die natürliche Wasserversorgung schaffen die Voraussetzungen für den Produktionsprozess, an dessen Ende die hochwertigen und hochklassigen guatemaltekischen Rums stehen. Eine Besonderheit ist die lange Lagerung in Eichenfässern, die zur Reifung des Rums in große Höhen gebracht werden. Dieses Verfahren wirkt sehr schonend auf den Rum und trägt zum unverwechselbaren und hochgeschätzten Geschmack des Malteco bei.


Malteco Rum Añejo Suave 10 Años: 10 Jahre lang reift der Malteco Rum Añejo Suave 10 Años. Ein geschmacklich vortrefflicher Rum, der sehr gut für Cocktails und Longdrinks geeignet ist, der aber auch pur oder on the Rocks seine Qualität beweist. Das Preis-Leistungsverhältnis ist bei diesem Rum durchaus auch ein Argument!
Die Reifung über 10 lange Jahre in Eichenfässern, die auf 2.300 Höhenmetern gelagert werden, erzeugt ein Aroma von Vanille, Süße, Kräuter, Schokolade und sogar Rosinen – alles vereint im weichen Abgang, der lange nachspürbar ist.


Ron Malteco 15 Años: Der Ron Malteco 15 Años ist ein dunkler Rum, bernsteinfarben, angenehm weich und mit einem vielfältigen Aroma. Dieser Rum wird von Kennern geschätzt, ist aber auch für Einsteiger zu empfehlen. 15 Jahre Lagerung in 2.300 Metern Höhe im Hochland von Guatemala bilden eine geschmackliche Vielfalt aus, die einfach überzeugend ist. Viel Süße, dennoch ausgewogen, eingebettet in Vanilleduft, Toffee, Schokolade und Karamell. Dennoch sind einzelne Aromen nie zu beherrschend. Eben diese Ausgewogenheit macht den Rum zu einem echten Erlebnis. Verstärkt wird der Eindruck durch den lang anhaltenden Abgang.  
 

Ron Malteco 20 Años: Ein reiner Genuss-Premium-Rum. Hier findet sich eine Aromenvielfalt die Sie ganz gefangen nimmt. 20 Jahre dauert die Reifung in den Eichenfässern im Hochland von Guatemala. Aus dem hochwertigen Zuckerrohr, für das Guatemala berühmt ist wird der sogenannte Virgin Cane Honey verwendet, der Saft aus der ersten Pressung. 20 Jahre Wartezeit lohnen sich hier auf jeden Fall.
Schokolade, Vanille, fruchtige Aromen und Eiche sind spürbar und überzeugen Kenner und Anfänger gleichermaßen vom Ron Malteco 20 Años. Natürlich mach er aus jedem Cocktail etwas Bemerkenswertes, aber Kenner schwören auf den Genuss des Ron Malteco 20 Años pur oder on the Rocks.


Malteco Pack 3 x 0,2L: Hier präsentiert die Destillerie Licorera Quezalteca aus Guatemala drei ausgezeichnete Rums zu einem interessanten Preis. Die Destillerie ist noch verhältnismäßig jung, nicht viel mehr als 20 Jahre gibt es sie, aber sie hat sich einen ausgezeichneten Ruf erworben. Es fehlt vielleicht die lange Tradition mancher anderer Rums, aber die Destillerie Licorera Quezalteca hat einige überzeugende Faktoren auf ihrer Seite. Die ausgezeichneten Grundstoffe, die günstigen klimatischen und Bodenbedingen, dazu die sorgfältige Lagerung und Behandlung, mit der der Rum produziert wird. Sie bringen Spitzen-Rums hervor, die sich überall messen können.

Der 3-Pack ist als Einstieg, man könnte sagen als erste Prüfung, ausgezeichnet geeignet. Der jüngste Malteco – 10 Jahre gelagert, ist das wirklich jung? – zeigt sich im Glas mit einer so anziehenden Farbe, dass man sofort gefangen ist. Vanille, Gewürze, Schokolade und Wildkräuter bilden eine reichhaltige Komposition aus Aromen, die nach dem sanften, anhaltenden Abgang bald zu einem zweiten Schluck verführen, um die Vielfalt noch etwas genauer zu erforschen. Der 15-jährige Malteco überrascht mit erstaunlicher Leichtigkeit, mit ausgewogener Süße, man könnte sagen: für den fortgeschrittenen Entdecker. Der 20-jährige Malteco ist fast so alt wie die Destillerie Licorera Quezalteca. 20 Jahre lassen einen vielfältigen und beeindruckenden Aromen-Cocktail entstehen. Vanille, Karamell, Schokolade, Eichenholz, ein Erinnern an Trockenpflaumen – eine Genuss-Vielfalt die sich lohnt!

Geschenkidee: Malteco Rum Añejo Suave 10 Años mit Glas


Ein gutes Angebot für den Einsteiger ist unser 10-jähriger Malteco Rum mit typischem Rum-Glas. Es ist kein Cocktail-Glas, denn wir vertrauen auf den puren Geschmack. Wir bauen darauf, dass Jeder, der den Malteco Rum Añejo Suave 10 Años probiert, ihn pur probiert – und vielleicht sogar dabei bleibt. Die hervorragenden Eigenschaften für Cocktails und Longdrinks lassen sich natürlich auch noch entdecken, doch die Überzeugnisarbeit leistet der Malteco pur oder on the Rocks.