Der El Dorado Rum Port Mourant 2000/2018 Ruby Port Special Cask Finish gehört zu der neuen Reihe der alten El Dorados, die noch ein Finish in besonderen Fässern erhalten haben. Sie wurden alle in uralten historischen Brennanlagen der Diamont Distillery in Guyana destilliert. Die Abfüllung erfolgt in der Demerara Distillery in limitierter Auflage. Um perfekte Qualität zu gewährleisten, wird jede Flasche unter der Aufsicht des Master Distillers von Hand abgefüllt und etikettiert.
Das Port Mourant Anwesen wurde 1732 gegründet und gilt als eines der ältesten Anwesen der Welt. Der Port Mourant oder PM-Rum galt als sehr begehrte Grundlage für die Rums, die von der British Royal Navy konsumiert wurden.
Der El Dorado Rum Port Mourant 2000/2018 Ruby Port Special Cask Finish wurde nach 18 Jahren Lagerung in Fassstärke abgefüllt. Von den 18 Jahren lag er 13 in alten Bourbon-Fässern und danach 5 Jahre in alten französichen Eichenfässern, in denen vorher Ruby Portwein aus dem Douro Valley bei Porto lagerte. Das Ergebnis ist herausragend! In der Nase finden sich Töne von flambierter Banane und Kokos. Am Gaumen präsentiert sich der PM sehr gehaltvoll mit Aromen von Toffee, Vanille, Gewürzen und Kirsche. Der lange intensive Abgang wird zusätzlich begleitet von süßlichen Honig-Tönen.
Ein außergewöhnlicher Premium-Rum für besondere Anlässe!
Alc: 59,3% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
Demerara Rum Distillers, Georgetown, Guyana
