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COMPAGNIE DES INDES Panama 9 ans Rum
Der Compagnie des Indes Panama 9 ans Rum stammt aus einer geheimen Destillerie des zentralamerikanischen Staates Panama und ist eine kleine Überraschung unter den Compagnie des Indes Herbstabfüllungen des Jahres 2017.

Der Genuss dieses Rums ist ein Erlebnis: Sein Aroma ist fast zaghaft, rund und fruchtig, aber recht mild, im Mund überrascht er dann mit einer immensen Breite, die deutlich besser zu seinen wuchtigen 61% vol. passt. Wer einen spannenden, aber nicht überfordernden Einstieg in die Welt der Fassstärke-Rums sucht, ist hier perfekt aufgehoben.


 

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Beschreibung

Fassstärke-Abfüllungen von Panama-Rums sind selten, entsprechend bekommt man den unverfälschten Charakter dieses mittelamerikanischen Destillats nicht oft zu probieren. Mit dem Panama 9 ans Rum zeigt Compagnie des Indes, wozu die Brennereien hier fähig sind.

Die Brennerei verwendet für ihren Alterungsprozess neue amerikanische Eichenfässer. Weiße amerikanische Eiche hat eine höhere Konzentration von Vanille, die diesen Rums zusätzliche Vanille-Aromen verleiht. Abgefüllt wurde der Melasse-Rum nach 9jähriger Reifung in Fassstärke zu 60,9% vol.

Der Rum bietet eine schöne Balance aus einfachem Zugang und holzigen Noten. Auf der Zunge überrascht der Panama 9 mit einer mundfüllenden Wucht aus Gewürzen, Vanille und Holz, die Ihresgleichen sucht. Wer einen spannenden, aber nicht überfordernden Einstieg in die Welt der Fassstärke-Rums sucht, ist hier perfekt aufgehoben.


Verkostungsnotizen:

Nase: Noten von Pflaumen und Mirabellen
Geschmack: die Abfüllung als Cask Strength erzeugt eine munderfüllende Wucht aus Gewürzen, Vanille und Holz sowie empreumatische Noten
Nachklang: empreumatische Noten, extrem langer Nachklang im Mund


Alc: 60,9% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre

Zusatzinformation

Versandgewicht: 1,00 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 0,70 l
Geschmack: Vanille, Gewürze und Holz
Importeur: Haromex Development GmbH, Am Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Zusatzstoffe: enthält Zuckerkulör E150A
Alter: 7-12 Jahre
Intensität: 4
Füllmenge: 0,7 l
Frucht: 3
Süße: 3
Würze: 4
Destillerie:
Alkoholgehalt: 61,4%
Rum Typ: Melasse Rum
Farbe: braun
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