Der S.B.S. Trinidad 1998 ist eine weitere hochwertige Abfüllung von dem unabhängigen, dänischen Abfüller 1423. Der Melasse Rum wurde 1998 im Column Still-Verfahren destilliert und reifte anschließend für stolze 24 Jahre in einem ex-Bourbonfass bis zur Abfüllung im Juni 2022. 24 Jahre, in denen der Trinidad Rum zu dem Meisterwerk wurde, welches er jetzt ist.
Abgefüllt wurden lediglich 245 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 62,9% Vol. Fassstärke. Um den Geschmack nicht zu verfälschen, wurde wie in der S.B.S. Serie üblich, auf die Zugabe von Zucker und Farbstoff sowie auf eine Kaltfiltration verzichtet.
Der S.B.S. Trinidad versprüht zunächst ein sehr fruchtiges Aroma mit einem Anflug von säuerlichen Noten. Eine unterschwellige Note von verbranntem Gummi erinnert eher an einen schweren Pot Still Rum. Gibt man dem lange gereiften Rum Zeit, sich zu entwickeln, dominieren Aromen von grünen Äpfeln, rauchigem BBQ und karamellisiertem Honig. Mit seinem seidigen Mundgefühl wird der alte Rum zu einem echten Genuss. Noten von geröstetem Kaffee, Leder und rauchigem Karamell sorgen für Ausgewogenheit und Vielschichtigkeit. Ein sehr langer und weicher Nachklang rundet den Genuss vorzüglich ab.
Alc: 62,9 %Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
