Der Ron Zacapa - El Alma -The Soul Cask ist die zweite Abfüllung der exklusiven Heavenly Cask Collection. Als Basis für diese streng limitierten Sonderabfüllungen wird der weltweit beliebet Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23 verwendet, der vor der Abfüllung einem gesondertem Reifungsverfahren unterzogen wird. Im Mittelpunkt stehen dabei die vier verschieden Fasstypen (Ex-Bourbon, speziell ausgebranntes Ex-Bourbon, Ex-Oloroso-Sherry und Ex-PX-Sherryfässer) des Solera-Systems. Dadurch wird die gewohnt hohe Qualität des Ron Zacapa durch besondere Aromen erweitert und verfeinert. Der in der Stückzahl begrenzte Ron Zacapa - El Alma reifte in einem stark ausgebrannten Bourbonfass nach, bevor er mit gewohnten 40 % Vol. abgefüllt wurde.
Der im dunklen Bernsteinfarben schimmernde El Alma - The Soul Cask ist durch das Finish vielschichtiger und komplexer geworden. Das stark ausgebrannte Bourbonfass sorgt für intensive Röstaromen sowie eine leicht rauchige Note. Bestimmt wird das Bouquet allerdings von Noten wie Toffee, Zimt und Vanille. Am Gaumen präsentieren sich Aromen von gerösteten Nüssen und Karamell sowie Aromen von Aprikosen und Bittermandeln. Der langanhaltende Abgang überzeugt und wird nicht nur Zacapa-Liebhaber begeistern!
Alc: 40% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
Enthält Zuckerkulör zur gleichmäßigen Farbgebung
Añejos de Altura Rum, Mixco, Guatemala
