Der Boukman Botanical Rhum ist ein traditioneller haitianischer Rum, der dort auch Clairin genannt wird. Er besteht aus frischem Zuckerrohrsaft und wird auf ursprüngliche Weise hergestellt. Vergleichbar ist er mit einem Rhum Agricole. Der Name Boukman bedeutet auf Kreolisch so viel wie "Chef der Rohrschneider". Im Jahre 1791 führte ein gewisser Dutty Boukman den ersten Aufstand der Sklaven in den Zuckerrohrfeldern an. Dieser Aufstand war der Auslöser für die Revolution zur Unabhängigkeit des Landes. Ein Teil seiner Einnahmen spendet das Unternehmen an die lokale Gemeinschaft.
Für den Boukman Rhum wird Zuckerrohr aus den zwei besten Anbauregionen des Landes verwendet. Zum einen von den Zuckerrohrfeldern von "Croix des Bouquets" im Süden sowie im Norden von den Feldern von "Cap Haitien". Im Anschluss an die Destillation wird der Botanical Rhum mit lokalen Rinden und Gewürzen und Zitrusschalen versetzt. Dazu zählen fünf verschiedene Rinden, Orangenschalen, Piment, Nelken, Vanille, Bittermandeln und Zimt.
In der Nase dominiert ein beachtlich holziges Aroma. Dazu kommen Aromen von Tabak und Leder, die an eine gut gefüllte Zigarrenkiste erinnern. Am Gaumen präsentiert sich ein kräftiger Geschmack, der von intensiven Holzaromen begleitet wird. Sein würziges Aroma wird von einem trockenen Mundgefühl begleiten. Nuancen von Vanille, Minze und Zimt sorgen für ein hervorragendes Zusammenspiel der Aromen.
Der Boukman Botanical Rhum eignet sich hervorragend für erfrischenden Cocktails sowie den puren Genuss!
Alc: 45 % Vol.
Inhalt: 0,7 Liter
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
