Anfangs war dieser Rum nur ein regional bekanntes Produkt. Heute hat sich der kolumbianische Dictador auch auf dem internationalen Markt etabliert. Produziert wird der Dictador Solera 12 Jahre Rum in der Destileria Colombiana in Cartagena de Indias.
Traditionsreiche Geschichte
Die Geschichte dieses Rums beginnt schon im Jahre 1751, auch wenn das Unternehmen erst 1913 gegründet wurde. Im 18. Jahrhundert kam der Spanier Severo Arango y Ferro nach Kolumbien, um den Handel mit der spanischen Kolonie zu verbessern. Dabei entdeckte er seine Liebe zur Rumbrennerei. Seinen Spitznamen "Dictador" verdankt er seiner gesellschaftlichen Stärke. Auf diesen Vorfahren besann sich Don Julio Arango y Parra, als er 1913 das Label "Dictador" und die Destileria Colombiana gründete. Als Produktionsstandort wurde Cartagena de Indias gewählt. Das Familienunternehmen wird nun schon in der 3. Generation geführt und mittlerweile wird weltweit verkauft.
Internationaler Markt erreicht
Lange hat es gedauert, bis Dictador seine Produkte international verkaufte. Dank der Investionen einer europäischen Logistikfirma produziert das Label nun mit traditionellen und modernen Maschinen für den internationalen Markt. Der Dictador Solera 12 Jahre Rum reift 12 Jahre in gebrauchten Eichenfässern nach dem Solera Verfahren. Dadurch bekommt der Rum seine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Nuancen. Milde und komplexe Aromen von Karamell, Manuka Honig, frisch geröstetem Kaffee, Vanille und Eiche erwarten die Nase. Auch der Gaumen schmeckt sanfte und runde Anklänge an Karamell und Kakao mit würzigen Untertönen und erinnert an die Aromen Honig und Kaffee. Das Finale ist lang anhaltend mit einer milden und süßen Note von Karamell und Honig und einem Hauch von Zitrone
Der Dictador Solera 12 Jahre Rum ist eine sanfte und milde Spirituose mit einem vielschichtigen, aber ausgewogenen Aroma und Geschmack, pur oder auf Eis ein Genuss. Die sehr auffällige mattschwarze Flasche kommt übrigens aus Japan!
Auszeichnungen
- World Wine & Spirit Competition 2016: Gold
- International Rum Conference Madrid 2016: Bronze
Enthalten im Tasting-Paket "Whisky-Rums".
Alc.: 40%
Inhalt: 0,04l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren
Kann Zusatzstoffe zur gleichmäßigen Farbgebung enthalten
