Tilambic

Bei dem Tilambic Rum handelt es sich...
Bei dem Tilambic Rum handelt es sich um einen hochprozentigen Overproof-Rum, der 7 Jahre in Eichenfässer, die zuvor Whisky enthielten, gelagert wurde. Dieser Rum wird nicht filtriert, so dass der Geschmack des Holzes besonders deutlich hervortritt. Der Tilambic Rum stammt aus dem Hause ?Green Island International Distillers & Vintner?, das 1972 auf Mauritius gegründet wurde. Auf dieser Insel im Indischen Ozean herrschen optimale Bedingungen für die Rum-Herstellung. Fast 90% der landwirtschaftlichen Fläche wird für den Anbau von Zuckerrohr genutzt. Auf vielen Plantagen auf Mauritius wird das Zuckerrohr noch von Hand mit der Machete geerntet.