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Don Q Single Barrel 2005

Destillationskunst von Don Q 

Mit dem Don Q Single Barrel 2005 präsentierte die Destilaria Seralles erstmalig eine Single Cask Abfüllung!

In der Nase eine zarte Süße, geröstetes Holz, und Nussbutter. Am Gaumen entwickelt sich eine angenehme Wärme, Noten von geröstetem Bourbon Holz. Es folgt ein reichhaltiger, langer Abgang.

Ein ausserordentliches Erlebnis für diejenigen, die einen gut gereiften Rum wirklich zu schätzen wissen. Kaum auf dem Markt hat er bereits in Wettbewerben geglänzt.

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(52,71 € pro 1 l)
39,90 €

Beschreibung

Weitere Produktinformationen zum Don Q Single Barrel 2005

Juan Eugenio Serrallés Colón war der Erbe einer Zuckerplantage in Ponce, Puerto Rico. 1865 importierte er eine in Frankreich erworbene Destille und begann Rum zu brennen. In Anlehnung an die wohl populärste Romanfigur der klassischen spanischen Literatur, Don Quijote, verleihte er seinem Rum den Namen Don Q. Der Rum wurde außerordentlich populär auf der kleinsten Insel der großen Antillen - das Familien Business gegann zu wachsen. Juan Serrallés starb 1921 - in dem Jahr, wo die Rum-Produktion aufgrund der Prohibition in den Vereinigten Staaten gestoppt wurde.

- Alle Rums werden vor Ort in der Destille abgefüllt, um höchste Qualität zu gewährleisten! Auf Transparenz wird viel Wert gelegt
- Die Melasse wird mit Dampf vor der Nutzung pasteurisiert um wilde Hefen oder Bakterien zu entfernen
- Der Hefestamm wird seit den 1930er Jahren verwendet. Der Mikroorganismus wird von der Oberfläche einheimischer Puerto Ricanischen Zuckerrohrpflanzen gewonnen
- 48 Stunden Fermentation für leichte Rums. 1-2- Wochen für kräftige Rums
- 5 Säulen Destillation
- Keine Holzkohle Filtration!
- Gelagert 10 Jahre in in amerikanischer Weißeiche
- In Puerto Rico muss Rum für mindestens 12 Monate in Eichenfässern gelagert werden und nur das Alter des jüngsten Rum in der Flasche darf deklariert werden (wie beim Scotch Whisky)
- Angel Share bis 10% pro Jahr
- Don Q beschäftigt sich sehr stark mit dem Thema Umweltschutz und zählt zu den modernsten Destillen in der Karibik


Alc:    40%
Inhalt 0,7 Liter  
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre 

Puerto Rico

Zusatzinformation

Versandgewicht: 1,00 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 0,70 l
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