Botucal Distillery Collection No. 1 Batch Kettle Rum

Eine neue limitierte Sonderedition von Botucal - die Distillery Collection präsentiert sich!

Der Master Distiller von Botucal fertigte diesen besonderen Tropfen "halb-handwerklich" nicht aus Melasse, sondern aus Sugarcane Honey (Zuckerrohrhonig). Nach diskontinuierlicher Destillation im Dampfkessel reift der Botucal No. 1 Batch Kettle Rum in amerikanischen Whiskeyfässern.

Hierdurch entstand ein reichhaltiger und sehr eleganter Single Cask Rum mit fruchtigen Noten von Kirsche, Erdbeere und Banane in Kombination mit Vanille. Das komplexe Destillat ist geschmacklich ausbalanciert mit Noten von süßen und reifen Trockenfrüchten und beeindruckt durch ein sehr weiches und aussagekräftiges Finish.


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Beschreibung

Die Distillery Collection von Botucal - dem weltberühmten Hersteller aus Venezuela


Die 1959 in La Miel, Venezuela, gegründete Destilerías Unidas S.A. liegt am Fuße der Anden und vereint Technologie, Handwerkskunst und traditionelle Rumherstellungsmethoden miteinander. 

Mit zwei limitierten Sondereditionen der Distillery Collection bringt Botucal die unterschiedlichen Destillationsmethoden gezielt zum Ausdruck.

Der No. 1 ist ein Single Batch Kettle Rum und entsteht durch diskontinuierliche Destillation im Dampfkessel,  ähnlich dem einer klassischen, alten Brennblase (pot still). Die Destillation erfolgt in Chargen, d.h., dass ein bestimmtes Volumen an vergorener Flüssigkeit in den Dampfkessel gefüllt wird. Nach Verdampfung bleibt ein Rest von Wasser übrig, der abgefüllt und zur nächsten Charge hinzugegeben wird.

Dieses Verfahren obliegt der Kontrolle des "Maestro Ronero" (Rum-Meister) und wird als "halb-handwerklich" bezeichnet.
Es liefert komplexe Destillate, die nach entsprechender Lagerung - in diesem Fall in gebrauchten Bourbon- und Scotch-Eichenfässern - sehr ausgeprägte, reichhaltige und eleganten Aromen entwickeln.

Den Botucal Distillery Collection No. 1 Batch Kettle Rum geniessen Sie am besten pur!


Alc:    47% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
Kann Zusatzstoffe zur gleichmäßigen Farbgebung enthalten


 

Zusatzinformation

Versandgewicht: 1,00 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 0,70 l
Geschmack: Vanille mit fruchtigen Noten von Kirsche, Erdbeere und Banane
Importeur: SIERRA MADRE TREND FOOD GMBH, Rohrstr. 15, 58093 Hagen
Zusatzstoffe: enthält Sulfite, Zuckerkulör E150A
Alter: 7-12 Jahre
Intensität: 3
Füllmenge: 0,7 l
Frucht: 3
Süße: 2
Würze: 3
Destillerie: Destilerías Unidas
Alkoholgehalt: 46,9%
Jahrgang: 2001
Rum Typ: Melasse Rum
Farbe: braun
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