Mojito

Mojito

Der Mojito ist ein erfrischender Klassiker, der einfach zuzubereiten ist. Hier ist das Grundrezept, das du nach Belieben anpassen kannst.

60 ml weißer Rum (ein leichter Rum passt am besten)
30 ml frisch gepresster Limettensaft
2 Teelöffel Rohrzucker (oder nach Geschmack)
10-12 Minzblätter
Sodawasser (zum Auffüllen)
Crushed Ice oder Eiswürfel

Zubereitung

Gib die Minzblätter und den Rohrzucker in ein stabiles Glas (zum Beispiel ein Longdrinkglas).

• Presse die Limetten aus und gib den Saft hinzu.
• Drücke die Minzblätter mit einem Stößel sanft an, um die ätherischen Öle freizusetzen. Achte darauf, die Blätter nicht zu zerreißen, da sie sonst bitter werden.
• Fülle das Glas fast vollständig mit Crushed Ice oder Eiswürfeln.
• Gieße den weißen Rum dazu und rühre alles gut um.
• Fülle den Rest des Glases mit Sodawasser auf.
• Garniere den Mojito mit einem Minzzweig oder einer Limettenscheibe.

Tipp: Verwende frische, qualitativ hochwertige Zutaten, denn das macht den Unterschied.