Das Solera-Verfahren ist ein kompliziertes, altbekanntes Herstellungsverfahren, bei dem Destillate unterschiedlichen Alters in pyramidenartig angeordneten Fässern lagern. Im Laufe der Reifung werden den unteren Reihen mit den älteren Destillaten Anteile entnommen und in die jeweils darüber liegenden Fässer mit jüngerem Rum gefüllt. Dies erfolgt nach ganz spezieller Rezeptur und solange, bis das wohlschmeckende Gemisch aus unterschiedlich lange gereiften Destillaten abgefüllt wird.
Unser Tasting-Paket Solera enthält die folgenden vier hochwertigen Solera-Rums - alle äußerst beliebt bei Insidern, Genießern und natürlich auch bei uns!
Ron Millonario 15: Dieser Spitzenrum aus den Anden zählt zu unseren absoluten Favoriten. Sein intensives Aroma und sein runder Geschmack machen ihn zu einem Rum der Extraklasse.
Centenario Rum Solera Fundacion 20 Años: Langjährig in Eichenfässern gereifter Spitzenrum, der durch seine Vielschichtigkeit, seinen fruchtigen Charakter und sein intensives Finish überzeugt.
Quorhum 30 Ein facettenreicher 30-jähriger Premium Rum aus der Dominikanischen Rebuplik. Eine ausgezeichnete Wahl für genussvolle Momente.
Zacapa 23 Gran Reserva Solera: Der Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 Años wird aus der ersten Pressung frischen Zuckerrohrs produziert und reift bis zu 23 Jahre auf einer Höhe von 2.300 Metern unter einzigartigen klimatischen Bedingungen in ausgewählten Fässern.
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