Sipsmith
Die Brennerei Sipsmith wurde 2009 von Sam Galsworthy, Fairfax Hall und Jared Brown gegründet und gilt als eine der Pioniere der modernen Gin-Revolution in Großbritannien.
Ihre Mission bestand darin, hochwertigen Gin mit traditionellen Methoden und handwerklichem Ansatz herzustellen. Im Stadtteil Hammersmith wird der Sipsmith als wirklich aus London stammender London Dry Gin hergestellt und ist einer der meistverkauften Gins in Europa. Er überzeugt mit fruchtigen und frischen Aromen von Zitronen, Orangen, Minze und etwas Zimt sowie einer floralen Note.
Die Geschichte hinter Sipsmith Gin
Sipsmith ist trotz seiner verhältnismäßig jungen Geschichte bei Liebhabern bekannt. Es ist eine der ersten Destillerien in London, die seit Jahrzehnten eine Destillationslizenz erhalten hat, was zuvor aufgrund von Restriktionen und Gesetzen selten war. Dies trug zur Wiederbelebung des handwerklichen Gin-Brennens in London bei. Die Brennerei setzt auf traditionelle Kupferbrennblasen und produziert ihren Gin in kleinen Chargen, um die hohe Qualität und den authentischen Geschmack zu kontrollieren. Sipsmith wurde für seine handwerkliche Herstellung und die Qualität seiner Produkte vielfach ausgezeichnet. Die Brennerei hat maßgeblich zur Wiederbelebung des Interesses an traditionellem Gin und hochwertigen Spirituosen beigetragen und ist heute eine angesehene Marke im Gin-Markt.
Was Sipsmith Gin so besonders macht
Sipsmith Gin wird aufwendig hergestellt. Die auch zur Produktion von Whisky eingesetzte englische Gerste bildet die Grundlade für den Basisalkohol des Sipsmith Gins. Das Wasser stammt aus einer der Quellen der Themse. Für das charakteristische Aroma wird eine Auswahl aus 10 Botanicals getroffen, zu denen Mandeln, Wacholder Zitrusschalen, Angelikawurzel, Koriander und Zimt gehören.
Die facettenreichen Möglichkeiten des Sipsmith Gin
Durch sein geradliniges und zugleich komplexes Aroma ist der Sipsmith vielseitig einsetzbar. Er harmoniert hervorragend mit einem eher traditionellen Tonic Wasser wie dem Frever Tree Indian Tonic Water, Thomas Henry Tonic Water oder Goldberg Tonic Water. Wenn Sie Ihren Sipsmith Gin in einem Cocktail genießen möchten, dann probieren Sie ihn in einem Bramble, Aviation oder Millionaire’s Mule. Falls es etwas zitroniger sein soll, könnte ein Gin Fizz genau Ihren Geschmack treffen.
Sipsmith Gin bei Gin Paradise
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