Sehr exklusive und limitierte, rund 20 Jahre im Einzelfass gereifte Rums der Caroni-Destillery aus Trinidad.
Sie wurden 2016 aus originalnummerierten Fässern der Destillerie in Fassstärke (Cask Strength) in 200ml Flaschen abgefüllt .
Fass Nr. 53
Nase: Aceton, Teer, schwerer dunkler heißer Karamell und brauner Zucker
Geschmack: Gebrannte Vanille, Muscovado-Zucker, bittere Pomeloschale. Leicht trockene, fast an Tannin erinnernde Kaffeebohnen und milde Zitrusnote am Ende
Alkohol: 64,4% - Markanter Alkohol, der aber nicht die Luft nimmt.
Fass Nr. 190
Nase: Medizinische, an Gummi erinnernde Note, heller Karamell, Hefe, gebräunte Kartoffeln und brauner Zucker
Geschmack: Sehr trocken, verbranntes Holz, Salz, Pflaumenkern, Kirschkern, Zimt, Melonenschale und Passionsfrucht
Alkohol: 63 % - Markanter, aber charmanter Alkohol. Angenehm, aber solide
Fass Nr. 193
Nase: Apfelsaft, Sauerteig, Leder, getrocknete Blüten und Algen
Geschmack: Ausgeprägte Noten von Muscovado-Zucker, ohne zu süß zu sein. Grüne Bananen, unreife Äpfel, leichte Tanninnoten und trockenes Fass
Alkohol: 62,3% - Markanter Alkohol, der in der Nase und am Gaumen zu spüren ist
Fass Nr. 216
Nase: Trockenes Brot, leichter Rohrzucker, Ananas, Datteln und Hauch von Aceton
Geschmack: Toastbrot, Daim, Erdöl, Kakao, trockenes Holz, Schwefel und Stroh
Alkohol: 63,1% - Unglaublich gut integrierter Alkohol. Nicht zu viel, nicht zu wenig, einfach perfekt
Alc: 63,3 %Vol. im Durchschnitt
Inhalt: 0,8l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
