Der S.B.S. Trinidad 1993 ist ein Melasse Rum und bereits die dritte Trinidad Abfüllung aus dem Jahr 1993. Die Rum-Rarität, die auch "The Beast" genannt wird, wurde im Column Still-Verfahren destilliert und reifte anschließend in einem ex-Bourbonfass, bis sie im Juni 2022 abgefüllt wurde.
Lediglich 198 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 49,6% Vol. haben es in den Handel geschafft. Hier sollte man sich also nicht zu viel Zeit mit dem Überlegen lassen.
Das Bouquet ist äußerst komplex und gibt sich überraschend fruchtig, mit Noten von Steinobst. Insgesamt wirken die Aromen sehr gut ausbalanciert und man darf dem lange gereiften Rum ruhig ein paar Minuten mehr geben, um sich komplett zu entfalten. Der Geschmack wirkt dabei genau so harmonisch wie der Duft. Aromen von Nüssen und Kaffee gehen einher mit Noten von rauchigem Toffee und einem Hauch verschiedener Gewürze. Der sehr lange Nachklang ist durchzogen von einem schönen Rosinenaroma.
Alc: 49,6 %Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
