Lust aufFlaschenpost?
Ein leichter Charakter und die kraftvollen Aromen der Fassstärke bilden einen harmonischen Genuss! Der S.B.S. Dominican Republic 2006 ist eine weitere Einzelfassabfüllung der Single Barrel Selection!
Der S.B.S. Dominican Republic wurde 2006 im Column Still Verfahren aus Melasse destilliert. Ganze 16 Jahre durfte der Rum in einem ehemaligen Bourbonfass reifen, bevor er im August 2022 mit 59% vol. Fassstärke abgefüllt wurde. Auf die Zugabe von zusätzlichem Zucker und Farbstoff sowie auf eine Kaltfiltration hat man gänzlich verzichtet. Von diesem wunderbaren Rum aus der Dominikanischen Republik existieren lediglich 282 Flaschen. Das Aroma des S.B.S Dominican Republic 2006 wirkt aufgrund des hohen Alkoholgehalts zunächst etwas streng. Nach ein paar Minuten im Glas verfliegt dieser allerdings und die Aromen können sich entfalten. Noten von getrockneten Früchten und Vanillezucker versprühen einen appetitlichen Duft. Am Gaumen entsteht ein vollmundiger Geschmack, der an würzige Noten von Rosinen, Muscovado Zucker und Kokosnuss erinnert. Der trockene und ausgewogene Nachklang wird begleitet von feiner Schokolade und einer Prise Salz.
Alc: 59 %Vol. Inhalt: 0,7l Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
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