Dieser außergewöhnliche Single Cask Rum wurde im Jahr 2020 destilliert und gehört mit einem Estergehalt von rund 300 g/hL AA zu den intensiveren Pot Still Rums der Clarendon Distillery (Mark MMW). Nach einer vierjährigen Reifung in einem Ex-Bourbonfass erhielt er ein besonderes Finish für drei Monate in einem Jamaica New Yarmouth-Fass. Diese zusätzliche Reifung verleiht dem Rum eine unverwechselbare Tiefe und ein einzigartiges Aromenspiel.
Ein Blick hinter die Kulissen
Die Clarendon Distillery, die heute auf dem Monymusk Estate von Clarendon Distillers Ltd. betrieben wird, ist Teil der National Rums of Jamaica – einem Zusammenschluss mit den Destillerien Long Pond und Innswood, der seit 1980 besteht.
Das Mark MMW steht für Monymusk Wedderburn, eine kraftvolle Aromatik, die nach John Wedderburn benannt wurde. Wedderburn war ein britischer Unternehmer, der über viele Jahre auf Jamaika lebte, Zuckerrohrplantagen besaß und mehrere Rum-Destillerien betrieb.
Die RumClub Private Selection Ed. 51 begeistert mit einer harmonischen Balance aus fruchtigen, holzigen und süßen Noten. Die typischen Ester-Noten von Clarendon verschmelzen perfekt mit der Würze und Tiefe der Eichenfassreifung.
Ein charakterstarker, komplexer Jamaika-Rum, der Kenner und Liebhaber intensiver Pot Still Rums begeistern wird. Er wurde in Fasstärke mit 64,7% in nur 269 Flaschen abgefüllt. Hier heißt es schnell zugreifen, bevor dieser exklusive Rum vergriffen ist!
Alc: 64,7% Vol.
Inhalt: 0,5l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
