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Ein 16 Jahre kontinental gereifter Rum aus der Diamond Distillery Guyana, der im Single Wooden Vat Sill destilliert wurde.
Der Guyana Diamond Distillery Single Cask Rum 2004 von Rum Artesanal stammt aus der einzig verbliebenen Rum Destillerie in Guyana. Destilliert wurde der Demerara Rum in der alten Versailles Single Wooden Vat Still, dessen Brennkessel aus dem schweren und harten Greenheart-Holz besteht und für ein ganz besonderes Aroma sorgt. Der frisch destillierte Rum kam im Fass direkt nach Europa und reifte hier für volle 16 Jahre.
Bei der dunklen Farbe des Guyana-Rum wurde nach der Destillation nachgeholfen. Nach einer alten Tradition, wurde bei einigen Abfüllungen dem Rum Farbstoff hinzugefügt, damit er auf dem Seeweg nach Europa nicht mit dem Trinkwasser verwechselt wird. Auch heute wird an dieser Tradition bei einigen Chargen festgehalten. Abgefüllt wurde der Guyana Diamond Distillery Rum 2004 mit einer Fassstärke von 58,2%. Insgesamt gibt es nur 328 Flaschen von diesem hochwertigen Single Cask Rum. Alc: 58,2% Vol. Inhalt: 0,5l Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
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