Sie können bei diesem hochdekorierten Super-Premium-Rum eigentlich nichts falsch machen, außer zu lange mit Ihrer Bestellung warten. Denn dieses sensationelle Elixir ist streng limitiert.
Destilliert wird ausschließlich Virgin Cane Honey, Zuckerrohrsirup aus der ersten Pressung. Und so anspruchsvoll geht der Herstellungsprozess weiter. Nur ausgesuchte Eichenfässer, in den zuvor Whiskey, Sherry oder edler Cognac ausgebaut wurden, kommen für die Reifung des Zacapa in Frage. Sie geben schließlich ihr Geschmackserbe an den Rum weiter. Die Masterblenderin, Lorena Vasquez, nimmt die Vermählung der verschiedenen Reifestufen im Soleraverfahren persönlich mit zarter Hand vor.
Und wer sich so viel Mühe macht, der sorgt auch für optimale Reifebedingungen. Auf über 2300 Metern Höhe im Hochland von Quetzaltenango hat der Zacapa Ruhe, die richtige Luftfeuchtigkeit und die passende Temperatur, um ganz schonend zu einem Super-Premium-Rum heranzureifen; sogar auf den Geräuschpegel wird geachtet. Verrückt meinen Sie? Verrückt wäre es jedenfalls nie im Leben einen Zacapa probiert zu haben.
Bernsteinfarben bis dunkelbraun präsentiert sich diese flüssige Verführung im Glas. Halt! Noch nicht nippen, erst riechen: Mit kräftiger Süße, einer Spur Vanille und einem Hauch Kaffeelikör schmeichelt er der Nase. Jetzt sind die Geschmacksknospen im Gaumen schon in heller Aufregung. Aromen von Schokolade, Kaffee und Toffee sind in harmonischen Übergängen fein miteinander verwoben. Eine unnachahmlich weiche und ausgewogene Geschmackskomposition, die in ein fruchtig süßes Finish mündet.
Auszeichnungen:
- 2003 Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada der Kategorie "Super Premium"
- 2002 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Kanada in der Kategorie " Super Premium"
- 2001 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium"
- 2000 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium"
Enthalten in dem Tastingpaket "Premium Rums"
Einfach mal probieren: als 4cl Tasting-Flasche, siehe auch hier bei "Tasting-Flaschen"
Alc: 40,0 % Vol.
Inhalt: 0,7 Liter
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
