Planteray (Plantation)
Tauche ein in die Welt von Planteray Rum – die Marke, die für ihre meisterhafte Reifung und ihr unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis weltweit bekannt ist. Planteray (früher Plantation) perfektioniert seine Kreationen durch die berühmte "Double Ageing"-Methode, und viele Premium-Abfüllungen sogar durch eine dreifache (Triple Cask) Veredelung.
Dadurch entsteht eine unvergleichliche Komplexität: Jeder Rum beginnt in der Karibik und vollendet seinen Geschmack in Cognac- und oft weiteren Spezialfässern in Frankreich.
Suchst Du einen hochwertigen, geschmackvollen Rum für den puren Genuss oder als perfekte Basis für Deine Cocktails? Entdecke hier die vielseitige Planteray Single Cask Collection sowie Bestseller wie den Barbados XO 20th Anniversary. Kaufe jetzt Deinen Favoriten und erlebe die unvergleichliche Balance aus Exotik und französischer Finesse.
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Von Plantation zu Planteray Rum: Warum heißt Plantation jetzt Planteray?
Die Umbenennung von Plantation zu Planteray Rum ist mehr als nur ein Namenswechsel; es ist eine bewusste Entscheidung, die Geschichte und die Werte der Marke zu reflektieren. Es ist ein Bekenntnis zur Zukunft.
Der Name „Plantation“ ist, insbesondere in Regionen wie den USA, negativ mit der Geschichte der Sklaverei konnotiert. Um sich klar von dieser schmerzhaften Vergangenheit abzugrenzen und einen positiven Blick auf die Zukunft und die Wertschätzung des Anbaus zu lenken, wurde der neue Name gewählt.
Planteray vereint dabei die Begriffe „Plant“ (Pflanze/Anbau) und „Ray“ (Strahl/Sonne), was die Essenz des Zuckerrohrs und das Licht der karibischen Heimat zelebriert.
Die Kunst des Double Ageing: Das Geheimnis der Planteray-Veredelung
Die Erfolgsgeschichte von Planteray Rum beginnt mit einer tiefen Verbundenheit: Das Haus Ferrand pflegt seit Langem eine enge Partnerschaft mit den besten Destillerien der Karibik, die in der Vergangenheit die benutzten FERRAND-Fässer kauften. Im Zuge dieser Zusammenarbeit entdeckte Alexandre Gabriel, der Master Blender und Inhaber von Ferrand beeindruckende alte Destillate mit einer eindrucksvollen Aromen-Vielfalt. Von dieser Qualität inspiriert, war die Marke Plantation heute PLANTERAY geboren.
Tradition trifft Terroir: Jeder der Rums ist ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft. In den Destillerien wird nach traditionellen Methoden gebrannt, die das ganze Potenzial des Herkunftslandes entfalten: Von aromatischen, kraftvollen Destillaten aus Kupferbrennkesseln (Pot Stills), die seit über 700 Jahren genutzt werden, bis hin zu leichten, eleganten Rums aus Säulenbrennapparaten (Column Stills).
Die erste, entscheidende Reifung erfolgt jeweils im karibischen Klima in ehemaligen Bourbon-Fässern. Die intensive Tropensonne beschleunigt diesen Prozess: Während die Rums in alten Kellern ihre volle aromatische Kraft entfalten, verdunsten jährlich etwa 7 % durch das Eichenholz. Ein wichtiger Prozess, der die vollendete Entwicklung der subtilen, exotischen Aromen unterstützt.
Das einzigartige „Double Ageing“-Verfahren: Alexandre Gabriel wählt die trinkreifen Qualitäten vor Ort aus und verschifft sie mit ihrem vollen Alkoholgehalt als Fassware nach Frankreich/Cognac. Während dieser Seereise erleben die Rums bereits einen „dynamic ageing process“.
In den historischen Kellern von Maison Ferrand beginnt der nächste, veredelnde Schritt: der Double Ageing-Prozess. Hier reifen die Rums monate- oder sogar jahrelang in kleinen, benutzten Ferrand-Fässern oder für ein ganz besonderes Finish in zum Beispiel in Portwein-, Marsala- oder Calvados-Fässer. Diese alte Reifetechnik, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet wurde, verleiht dem Rum eine unvergleichliche Eleganz, Finesse und einen herausragenden Charakter.
Erst nach dieser Perfektionierung werden die Planteray Rums zumeist auf einen handelsüblichen Alkoholgehalt zwischen 40 und 56 Vol.-% reduziert und abgefüllt. Die kompromisslose Qualität wird regelmäßig mit den höchsten Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben belohnt.
Die Schatzkarte zum weltbesten Rum-Genuss
Planteray Rum hat sich zur Aufgabe gemacht, die herausragendsten Rum-Destillate, die Perlen der Karibik, in einem einzigen Collier zusammenzufassen. Jenseits der Massenproduktion navigiert man mit Planteray zielsicher zu den exquisitesten Destillaten kleiner Edelbrennereien. Das Ergebnis sind Rum-Raritäten und auf wenige Fässer limitierte Jahrgangsrums, die vom Fachpublikum mit besten Ratings ausgezeichnet werden und fortlaufend internationale Preise sowie Goldmedaillen gewinnen.
Dieses Gütesiegel verdanken die erlesenen Spirituosen einer seltenen Kooperation: Herausragende karibische Rumproduzenten vereinen ihr Können mit der französischen Edelbrennerei Cognac Ferrand. Berühmt für ihre „Grand Cru de Cognac“ und tief verwurzelt in der Tradition der Grande Champagne, ist Cognac Ferrand der Garant für die unübertroffene Veredelung dieser Premium-Rums. Nicht umsonst rühmt sich Planteray, die „Grand Cru“ des Rums unter einem Dach zu vereinen.
Die Rum Erlebnisse von Planteray
Der französische Kellermeister präsentiert mit jeder Abfüllung die besonderen Vorzüge des jeweiligen Herkunftslandes. Egal ob die sanfte, fruchtige Tiefe des Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary mit Noten von Vanille und kandierter Orange, oder die aromatische Komplexität lateinamerikanischer Rums aus Panama, Nicaragua und Guatemala – bei Planteray finden Sie Ihr nächstes Abenteuer.
Mit Rums aus Jamaika ist die Intensität der Karibik zu schmecken: Die westkaribische Insel Jamaika wird überzeugend vom Planteray Rum Jamaica 10 Jahre Special Edition vertreten. Der braune Rum zeigt einen frischen Geschmack von Zuckerrohr und ein aromatisches Bouquet von Kochbanane, reifen Früchten und Vanille, das für Jamaica Rums typisch ist. Die komplexen Aromen werden von einer leichten Eichennote umspielt und durch Noten von Gewürznelke und Muskatnuss abgerundet. Ein intensives, langanhaltendes Finish garantiert höchsten Genuss.
Der Blend, Planteray Rum 3 Stars ist ein Rum für alle, die sich nicht auf eine einzige Insel festlegen möchten. Dann ist dieser mehrfach prämierte, vollmundige Cuvée aus Barbados, Trinidad und Jamaika die perfekte Wahl. Der Trinidad-Anteil verleiht ihm Eleganz, der Barbados-Anteil florale und fruchtige Aromen und der Jamaica-Anteil eine reiche Palette exotischer Noten. Dieser Three-Island-Rum eignet sich hervorragend pur sowie für Cocktails und sollte in keiner Haus- und Cocktail-Bar fehlen.
Die Eleganz Lateinamerikas: Für die Liebhaber lateinamerikanischer Rums hat der Kellermeister ebenfalls die passenden exquisiten Rum-Raritäten und Rum-Spezialitäten aus Panama, Nicaragua und Guatemala parat.
Da sich die Serie auf besondere, limitierte Abfüllungen sowie Jahrgangsrums spezialisiert, gibt es immer wieder neue und spannende Abfüllungen. Pur oder als veredelte Zutat in Cocktails und Longdrinks – Planteray Rum ist aus keiner guten Bar mehr wegzudenken und überrascht mit raffinierten Geschmacksrichtungen.
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