Plantation Rum Peru Vintage Edition 2004

Plantation Rum Peru Vintage Edition 2004 wird in der Destilerias Unidas S.A. de Peru nach lokalen Herstellungsmethoden ohne industrielle Eingriffe produziert. Nach seiner aufwändigen Herstellung reift dieser Rum 12 Jahre in ausgesuchten Bourbon-Fässern in seinem Herkunftsland Peru. Danach wird der Rum in nach Frankreich auf das Château Bonbonnet von Cognac Ferrand überführt. Um dem mit großer Erfahrung ausgewählten Rum ein reicheres Aroma und einen noch eleganteren Geschmack zu verleihen, lagert er dort noch weitere 2 Jahre in kleinen, gebrauchten Cognacfässern. Die wunderbaren Jahrgangrums aus der Plantationreihe stehen immer nur begrenzt zur Verfügung und sind international bereits ein großer Erfolg.

Plantation Rum Peru Vintage Edition 2004 baut in der 12+2 jährigen Reifezeit in Bourbon- und Cognacfässern ein opulentes Bouquet auf. Dieser altgoldene Rum präsentiert sich mit vordergründigen markanten Holznoten. Er verweilt in der Nase mit fruchtigen Noten von gekochten Äpfeln, Zitronen, Mangos und Walnüssen, die sich harmonisch mit würzigen Anklängen von weißem Pfeffer, Vanille und Muskatnuss vereinen.

Am Gaumen beeindrucken zunächst Aromen von Kuchenteig und Nuancen von Karamell. Reife Feigen, Lakritz und Melasse gesellen sich dazu. Im weiteren Verlauf wird der Rum fruchtiger mit Noten von Bananen und Mandeln. Im Abgang schmecken wir holzig-buttrige Noten von Minze und subtilem Rauch - Ein herrlicher Genuss! 

Auch diese Vintage-Edition überzeugt durch ein herausragendes Preis-Leistungsverhältnis.

Alc:    43,5% Vol. 
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre