Der Planteray Rum Panama 2019/2025 White Port Cask ist ein Single Cask Rum, bei dem das klassisch leichte Rum Profil der Destilería Provincia Chiriquí durch ein außergewöhnliches Fassmanagement bei Ferrand verfeinert wurde. Dieser Rum aus Panama ist ein Meisterstück der Ausgewogenheit und Süße.
Du suchst einen milden Rum mit einer klaren, aber nicht aufdringlichen Süße? Dann ist diese limitierte Einzelfassabfüllung genau die richtige Entdeckung für dich. Die dreifache Reifung sorgt für ein wunderbar süßes Finish
Dieser Jahrgang 2019 wurde aus Melasse in der Column Still destilliert, eine Methode, die seine Leichtigkeit und Reinheit begünstigt. Die Gesamtreife ist präzise in drei Phasen unterteilt:
- 4 Jahre verbrachte der Rum im tropischen Klima Panamas in Bourbonfässern.
- 4 Monate erfolgte die erste kontinentale Veredelung im Ferrand Cask.
- 1 Jahr und 6 Monate erhielt dieser Rum sein entscheidendes Finish im White Port Cask.
Die 18 Monate im weißen Portweinfass sind dabei der entscheidende Faktor. White Port verleiht diesem Rum eine helle, süßliche Fruchtnote, die perfekt mit der leichten Struktur des Panama Rums harmoniert, ohne ihn zu überladen.
Tasting Notes
Bouquet
Schon beim Öffnen der Flasche spürst du die Süße: Das Bouquet erinnert sofort an Fruchtbonbon und Zuckerwatte. Klassische Noten von Melasse vermischen sich mit der heiteren Süße von Weingummi und leichten Zitrusakzenten.
Gaumen
Geschmacklich hält dieser Rum, was sein Duft verspricht. Er ist auffallend mild und fast lieblich. Du schmeckst die unaufdringliche Süße von Zuckerwatte, eingebettet in leichte Fruchtnoten. Eine Spur Ingwer sorgt für einen subtilen, wärmenden Akzent, der die Fruchtsüße elegant ausbalanciert.
Finish
Das Finish ist leicht und mild, mit einer dezenten, aber langanhaltenden Fruchtsüße.
Dieser Rum ist ein idealer Begleiter, wenn du einen sanften, zugänglichen und aromatisch verspielten Rum für den puren Genuss suchst.
Unsere Empfehlung: Der Planteray Rum Panama 2019/2025 White Port Cask ist dank seiner Balance und leichten Süße perfekt für Liebhaber der spanischen Rumtradition und eignet sich hervorragend als Digestif. Zögere nicht zu lange, dieses limitierte Single Cask gehört zu den beliebtesten Abfüllungen der Kollektion.
Alc. 44,5% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
