Mit dem Barbados Rum WIRD 2007 bringt Plantation die fünfte Auflage der beliebten Extrême-Serie auf den Markt! Nach einer 3 bis 4- tägigen Fermentation wurde die Melasse sowohl im Gregg Pot, als auch im Column Still Verfahren destilliert. Nach der Destillation reifte der Barbados Rum zunächst für 2 Jahre auf der karibischen Insel bevor es für ihn ins französische Maison Ferrand ging. Dort reifte er weiter für 10 Jahre in seinem Bourbon-Fass, bevor er für die letzten 2 Jahre der Reifung in ehemalige Ferrand-Fässer umgefüllt wurde. Mit einer überaus kräftigen 58% Vol. Trinkstärke kam der Exreme-Rum dann in die Flasche.
Der Barbados Rum WIRD 2007 überzeugt mit einem sehr reichhaltigen Bouquet, das zudem frisch und würzig wirkt. Aromen von Karamell, Muskat, Vanille und Kokos werden von Noten wie Nüssen, Zimt und Kaffee begleitet. Ein wenig erinnert das Aroma an eine feine Crême Brûlée. Der hochprozentige Rum braucht auf jeden Fall etwas Zeit, sich im Glas zu entwickeln. Sauerstoff und ein paar tropfen Wasser tun dem Barbados Rum sicher ganz gut, damit er sein ganzes Potential entfalten kann. Jedoch wirkt er am Gaumen rund und elegant mit Noten von Zitrus gerösteten Kokosnüssen und Mandeln. Hinzu kommen Noten, die an Schokolade, Tabak, Pfeffer und Bananen erinnern. Der langanhaltende und trockene Nachklang wird durch würzige Schokoladennoten verfeinert.
Lassen Sie sich dieses Trinkerlebnis auf keinen Fall entgehen! Achtung: Sehr begrenzte Verfügbarkeit!
Alc: 58% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre