Plantation Rum Black Cask No. 3

Am Anfang war das Fass und der Cognac, dann kam der Rum. Nachdem die französische Cognac-Dynastie Ferrand immer mehr ihrer wertvollen Cognac-Fässer an karibische Rum-Destillerien verkaufte, fasste man den Entschluss, den Spieß umzudrehen und hochwertige Rums von der Insel Barbados einzukaufen, zu blenden und in den eigenen Cognacfässern in Frankreich nachzureifen. Als Plantation Rum bringt Ferrand diese bemerkenswerten Rums in einer Vielzahl von Varianten auf den Markt.

Besonderen Wert hat dabei die Auswahl der Rums für die Cuvée. Alle werden in kleinen Brennereien mit lokalen Herstellungsmethoden ohne industrielle Eingriffe produziert. Der Reifeprozess findet in Eichenfässern und im warmen Sonnenklima der Karibik statt. Die Jahrgangrums stehen immer nur in kleinen Mengen zur Verfügung.

Plantation Rum Black Cask No. 3 ist eine gelungene Cuvée aus Barbados-und Guayana Rums, die in der Karibik in gebrannten Bourbon-Fässern reiften und ein Finish in alten Cognac-Fässern erhielten. Das Bouquet präsentiert sich vordergründig durch delikate Eichennoten, zu denen auch Anklänge von Wein, tropische Früchte und Nüsse gesellen.

Am Gaumen beeindrucken tiefgründige Geschmacksfacetten - nussiger Tabak wird begleitet von tropischen Früchten wie Mango, Passionsfrucht und Grapefruit. Der Abgang ist angenehm fruchtig und süß. Insgesamt überzeugt der Rum auch durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Alc:     40% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre