Der Mount Gay The Coffey Still Expression ist die siebte limitierte Edition der Master Blender Collection und markiert die Rückkehr zu einer fast vergessenen Destillationskunst. Mount Gay, die älteste dokumentierte Rumbrennerei der Welt, präsentiert hiermit den ersten Rum, der nach Jahrzehnten wieder aus ihrer einzigartigen kupfernen Coffey Still stammt.
Einzigartige Destillationstechnik: Die Coffey Still, eine der ersten Säulenbrennanlagen der Welt, funktioniert wie in Reihe geschaltete Brennblasen, die in zwei Säulen miteinander verbunden sind, was eine kontinuierliche Destillation ermöglicht. Nur noch sehr wenige dieser Kupfer Stills sind weltweit in Betrieb. Nachdem die Anlage bei Mount Gay jahrzehntelang verfallen war, wurde sie 2019 reaktiviert.
Der Mount Gay The Coffey Still Limited Edition ist das beeindruckende Ergebnis dieser Wiederinbetriebnahme, welche maßgeblich dem Fachwissen des verstorbenen Destillateurs Reynold 'Blues' Hinds zu verdanken ist. Master Blenderin Trudiann Branker hebt mit dieser Edition die unverwechselbare Qualität der 100%igen Coffey Still Destillation hervor.
Nach der Destillation reifte Rum vier Jahre lang im tropischen Klima Barbados in stark ausgebrannten Ex Bourbon Fässern und wurde mit kräftigen 58% Vol. ohne Kältefiltration abgefüllt.
Verkostungsnotizen:
Dieser Rum besticht durch einen einzigartigen, floralen und runden Charakter-
Aroma: Eine elegante Komposition aus Birne, Vanille, Muskatnuss und zarten Ledernoten.
Geschmack: Am Gaumen verbindet sich frische Grapefruit mit süßem Honig, Eichenwürze und einem Hauch Zimt.
Ein komplexer, zugänglicher und ausdrucksstarker Rum, der die Brücke zwischen der Geschichte der Destillerie und moderner Rumkompetenz schlägt.
Sicher dir ein streng limitiertes Stück Rumgeschichte. Diese Master Blender Collection ist eine Hommage an die Tradition und die unschätzbare Handwerkskunst von Barbados.
Alc: 58%Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
Mount Gay Rum, Brandons, St. Michael, Barbados
