Du suchst einen Rum mit Tiefe, Würze und Charakter? Der Mount Gay Black Barrel ist der perfekte Beweis dafür, dass die älteste dokumentierte Rumbrennerei der Welt ihr Handwerk bis ins Detail beherrscht. Hier zeigt Mount Gay seine ganze Kompetenz im Blending und der Fassveredelung.
Dieser Blend ist das Ergebnis eines durchdachten Prozesses: Er vereint auserlesene Double Pot Still Destillate, die zunächst 3 bis 7 Jahre in traditionellen Whiskyfässern reifen. Der entscheidende Schritt folgt in den letzten sechs Monaten: ein intensives Finish in stark ausgekohlten Bourbon Eichenfässern – den namensgebenden "Black Barrels". Diese zweite Reifung verleiht dem Rum seine charakteristische dunkle, kupfergoldene Farbe und seine robuste Aromatik.
Die Basis bildet dabei stets die reiche, aromatische Melasse aus feinstem Zuckerrohr von bester Qualität, kombiniert mit frischem, durch Korallen gefiltertem Wasser aus der eigenen Quelle.
Tasting Notes
Würze trifft Frucht: Lass Dich von der komplexen Balance verführen, die dieser Rum bietet. Er ist gemacht für Kenner, die eine klare Struktur schätzen: In der Nase entwickelt sich ein würzig butterartiges Bukett. Feine Noten von Lebkuchen, Toffee und Litschi umspielen klare Akzente von Vanille, Limone und Orange.
Gaumen: Die Würze übernimmt. Ein pfeffriger Geschmack führt zu fruchtigen Noten von Ananas und reifer Pflaume, unterlegt von tiefen, rauchigen Holztönen aus den stark gebrannten Fässern.
Finish: Kräftig und robust, mit langem Nachklang von Gewürzen und dunkler Eiche.
Der Mount Gay Black Barrel ist die ideale Wahl für Dich, wenn Du einen ausdrucksstarken Sipping Rum suchst oder einen kräftigen Klassiker wie den Old Fashioned perfektionieren möchtest. Er ist der anspruchsvolle Blend, der in jede gut sortierte Sammlung gehört.
Alc: 43%Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
Kann Zusatzstoffe zur gleichmäßigen Farbgebung enthalten
Mount Gay Rum, Brandons, St. Michael, Barbados
