Damoiseau

Damoiseau

Dieser Rum verzaubert nicht nur Ihren Gaumen, sondern besticht auch mit seiner besonderen Geschichte. Denn wenngleich die meisten Rumarten auf Spanier zurückzuführen sind, überrascht der Damoiseau Rhum mit französischen Erfindungsreichtum. Gegründet wurde die Destille zum Ende des 19. Jahrhunderts. Einen besonderen Einfluss auf die Herstellung und die Entwicklung des Rums hatte ein Auswanderer, der die Nachbarinsel von Guadeloupe, Martinique, bewohnte.

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Die Geschichte des Damoiseau Rhum

 

Der Ursprung des Damoiseau Rhum findet sich in einer Destille auf Guadeloupe wieder. Während zu seinen Anfangstagen die meisten Inseln der Karibik sowie die für Rum bekannten Landstriche in Mittel- und Südamerika unter spanischer Führung standen, entdeckten auch französische Kolonialherren die Vorzüge des alkoholischen Getränks. So entstand die Destille Damoiseau Rhum, die erst im zweiten Weltkrieg ihren heutigen Namen erhielt, als sie von Damoiseau erworben wurde. Doch trotz des neuen Namensgebers verbliebt die Destille im Besitz der Ursprungsfamilie und kann in ihren Ursprüngen weiterhin besucht werden. Der heutige Damoiseau Rhum wird in modernen Anlagen hergestellt; die alte Destille dient Besuchern als Museum und Zurückführung in die Rumherstellung vergangener Tage.

 

Die Besonderheit des Damoiseau Rhum

 

Nicht Melasse, sondern Zuckerrohr ist das Geheimnis des Damoiseau Rhum. Viele Sorten aus der Destille zählen in die Rubrik des Agricole-Rhum, der auf dem Saft des Zuckerrohrs aufbaut. Kenner aus Frankreich und der ganzen Welt wissen die drei Sorten des Damoiseau Rhum zu schätzen:

 

  • Blanco - Rhum Blanc
  • Gereift - Rhum Vieux
  • Bernstein - Rhum Ambre

 

Obwohl sich die Hersteller nur auf diese drei Sorten beschränken, vermögen sie es, den Rum in all seiner Breite wiederzugeben. Manchmal ist weniger tatsächlich mehr, wie die Finesse, die dem Tropfen zu eigen ist, beweist.

 

Der Damoiseau Rhum Blanc ist ein weißer Rum, der durch seine Süße, gewonnen aus dem Saft des Zuckerrohrs, zu verblüffen weiß. Er besitzt eine ungemein natürliche Note, die vom Geschmack nach Gewürzen und einer blumigen Spur geprägt ist. Mögen Sie Ihren Rum gerne mit anderen Getränken vermischt, ist der weiße Damoiseau die beste Wahl.

 

Der Rhum Vieux ist ebenfalls ein sehr heller, doch bereits gereifter Rum. Er besitzt einen sehr reichhaltigen und aromatischen Geschmack, der weich den Gaumen umspielt und ungemein mild ist. Sie können diesen Damoiseau Rhum ebenfalls für Cocktails verwenden.

 

Bei dem dunklen Damoiseau Rhum Ambre handelt es sich um einen Rum mit einer langen Reifezeit, der einen sehr komplexen Geschmack aufweist. Die Geschmacksnote wirkt anregend, erinnert an prächtige Wälder, feine Gewürze und begeistert mit einer fruchtigen Note.

 

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Bei uns im Onlineshop erhalten Sie die beliebten Sorten des Damoiseau Rhum in all ihren Formen. Lassen Sie sich vom Rhum Vieux begeistern, der nach einer mindestens sechsjährigen Reifung ein ausgefallenes Aroma besitzt. Oder verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den weiteren Sorten der Destille und mischen Sie hervorragende Cocktails.

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