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Kolumbianischer Spitzen-Rum mit einem außergewöhnlichen Kaffee-Likör-Finish!
La Maison Du Rhum Colombie 2008/2020 mit einem Spitzen-Rum aus Kolumbien!
Kolumbien ist auf der ganzen Welt für seinen hochwertigen Kaffee bekannt. Weitläufige Landschaften und ein hervorragendes Klima sind ausgezeichnete Voraussetzungen für den Anbau von Kaffee. Und so ist auch die Familie Constain auf der Hacienda Coloma für ihren Kaffee bekannt. Zusätzlich hat sich die Familie auf die Herstellung von Rum spezialisiert. Dabei ist ein typischer Rum im spanischen Stil entstanden, der die Lebensart und Leichtigkeit Kolumbiens widerspiegelt.
Von der Qualität waren auch die Macher des unabhängigen Abfüllers La Maison Du Rhum so sehr überzeugt, dass sie sich für eine eigene Abfüllung entschieden haben. Entstanden ist der La Maison Du Rhum Colombie 2008/2020. Destilliert wurde der Coloma-Rum im Column-Still-Verfahren auf der Grundlage von Melasse. Einen Großteil der 12-jährigen Lagerung verbrachte der Rum in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er für sein Finish in ehemalige Kaffeelikör-Fässer der Familie Constain gefüllt wurde. Letztendlich wurden 5486 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. abgefüllt. Ein feines Kaffee- und Röstaroma duftet herrlich in Verbindung mit getrockneter Vanille. Am Gaumen präsentiert sich eine zarte Süße mit einer ausgewogenen Balance aus Schokolade und Vanille. Eine überraschende Geschmacksveränderung mit exotischen Früchten sorgt für eine angenehme Abwechslung der Sinnesreize und wird durch ein langes und leicht trockenes Finish komplettiert. Alc: 46% Vol. Inhalt: 0,7l Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
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