Gefährliche Vergangenheit
Anfang des 20.Jahrhunderts bestand in den USA ein Verbot für Import und Verkauf von alkoholischen Getränken. Doch die Einwohner wollten sich dies natürlich nicht gefallen lassen! Und so Begann die heimliche Einfuhr von Spirituosen über versteckte Seewege - allen voran durchgeführt vom Schmugglerschiff Kirk and Sweeney. Auf der Flasche des Rums findet man heutzutage die Seekarte, die damals die verwendete Route des Schiffwegs darstellte.
Hergestellt in der Dominikanischen Republik ist der 23-jährige Rum der älteste aus der Serie, die durch den 12- sowie 18-jährigen Rum vervollständigt wird. Der typisch dominikanische Einfluss ist dabei deutlich bemerkbar. Durch die besonders lange Reifung wird ein kräftiges Aroma erreicht, das durch seine Komplexität und Vielfalt überrascht und entzückt!
Je länger eine gute Geige gespielt wird, desto schöner ist ihr Ton
Ein ähnliches Prinzip gilt auch bei Rum: Die besonders lange Reifung von 23 Jahren bleibt nicht unbemerkt!
Zu Beginn vernimmt man eine angenehme Süße, die nach und nach von Vanille und Schokolade unterstützt wird. Röstaromen und Gewürze lassen ihn facettenreich wirken, woraufhin eine sensationelle Entwicklung von Sherry und Honig folgt.
Die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern ist auch im Geruch wiederzuerkennen - dort gesellt sich eine holzige Note zum Duft von Karamell und Mandel. Karamellisierter Zucker erzeugt eine träumerische Stimmung, sodass der Rum ein idealer Begleiter für einen kalten Abend wird.
Das Finish ist angenehm lang und erstaunt durch seine seidige Weichheit. Der Kirk and Sweeney 23 verabschiedet sich mit süßlichen Karamell- und Vanillenoten, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Ein perfekt gereifter Rum der Spitzenklasse. Diesen Genuss sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
Einfach mal probieren: Sie erhalten diesen Rum auch als 4cl Tasting-Flasche , siehe auch bei "Tasting-Flaschen"
Alc: 40 %Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
