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Ein außergewöhnlicher Premium-Rum aus Melasse und Zuckerrohrsaft, der bis zu 22 Jahre reifen durfte!
Der Isautier Edition Louis & Charles Rhum Vieux ist ein herausragender Premium Rum, der nach Louis und Charles Isautier benannt wurde, welche die Gründer der ältesten und noch aktiven Rum-Marke der Insel Reunion waren. Hergestellt wurde der Rhum Vieux zu gleichen Teilen aus landwirtschaftlichem Rhum Agricole, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird und aus traditionellem Melasse-Rum. Nach der Destillation reiften beide Rumsorten zunächst für 6 bis 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Den Rest der Reifung verbrachten die jeweiligen Rums in den so genannten Fûts Roux. Der Rhum Agricole reifte ganze 22 Jahre und der Melasse-Rum 14 Jahre, bevor beide miteinander vermählt wurden. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger und vielschichtiger Rum mit einem intensiven Abgang. Das Bouquet des Isautier Rhum Vieux strotzt nur so von aromatischer und exotischer Finesse. Intensive Aromen von frischem Holz werden von angenehmen Röstaromen begleitet. Dazu gesellt sich eine angenehme und ausgeglichene pfefferige Note. Am Gaumen entwickelt sich eine geschmeidige Textur, die sich mit einer außergewöhnlichen Fülle von Aromen vermischt. Feine Eichenholzaromen werden begleitet von frischen Zitrusfrüchten und Vanille. Der langanhaltende und harmonische Abgang offenbart eine Frische, die charakteristisch ist für alte Isautier-Rums.
Genießen Sie den Isautier Edition Louis & Charles Rhum Vieux am besten pur oder in Verbindung mit einem Stück dunkler Schokolade!
Alc.: 45% Vol. Inhalt: 0,7l Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren
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