Der Confrérie du Rhum Cuvée No. 22 ist eine wirklich seltene Perle aus den Jahrgängen 2016 und 2017. Ein Fass aus 2016 und ein Fass aus 2017 - beide gereift in amerikanischer Weißeiche mit den Röstprofilen Char #4 P52 und P53 - verschmelzen zu einem herausragenden Cuvée. Char #4 ist ein ein besonders langes und intensives Toasting, bei dem der Ligninabbau erhöht wird und damit Vanillenoten vordergründig in Erscheinung treten. Bei den Profilen P52 und P53 handelt es sich um eine "Toastingstufe", die den Fruchtcharakter betont und leichte Noten von dunklem Toast und Raucharomen bietet. Gemeinsam verleihen sie dem Rum eine einzigartige Komplexität.
Schon beim ersten Probieren erkennen wir zarte Noten von Vanille, einen holzigen Touch und durchaus auch Röstaromen des getoasteten Holzes, aber auch Gewürze und kandierte Früchte. Während sich der Rum öffnet, entfalten sich Aromen von frisch geröstetem Kakao, gefolgt von gerösteten Haselnüssen und Lebkuchen. Die Verkostung endet mit einem eleganten Abgang aus Pflaumenmarmelade und dunkler Schokolade, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Achtung - sehr begrenzte Verfügbarkeit!
Alc: 48,2% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
