Der HSE Brut de Fût 2015 Forêt de Chantilly ist einer von zwei neuen und extrem limitierten Einzelfass-Abfüllungen in Fassstärke der HSE Brut de Fût Serie. Die weltweit einzigartige Kollektion „Les Forêts“ von HSE präsentiert uns Rhum aus unterschiedlichen Waldgebieten Frankreichs. In Zusammenarbeit mit dem Küferbetrieb "Tonnellerie Allary" erforscht HSE verschiedenste Wälder und analysiert deren Eichenbestände. Diese mehrjährige Forschung und Entwicklung ist ein Paradebeispiel für eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation.
Der Chantilly-Wald mit 6.344 Hektar macht 2,3 % des Waldgebietes der Ile de France (nahe Paris) aus und ist für seine reichen und alten Eichenbestände bekannt. Die sandigen und kalkhaltigen Böden sorgen für ein einzigartiges und bemerkenswertes Aroma.
Das Aroma präsentiert sich vom ersten Moment kräftig und intensiv in der Nase. Noten von kandierten Früchten, Rum-Pflaumen und getrockneten Aprikosen breiten sich aus. Am Gaumen finden wir die Früchte wieder, ebenso wie Noten von geröstetem Kakao, Tabak und Sandelholz, verstärkt durch eine angenehm dezente Rauchnote. Das Finish ist enorm langanhaltend und weich. Der Alkohol ist ideal eingebunden.
Achtung - sehr begrenzte Verfügbarkeit!
Alc: 48,2% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
