Der FRC Quokka Small Batch Rum 7 Jahre ist eine Sonderabfüllung von der Flensburg Rum Company. Die Quokka Edition ist eine Zusammenarbeit mit der Beenleigh Distillery und dem fröhlichen, australischen Beuteltier gewidmet. Der Melasse Rum wurde sowohl in Column als auch im Pot Still-Verfahren destilliert und reifte volle 5 Jahre in Australien in ehemaligen Bourbonfässern. In Deutschland erhielt der australische Rum eine zweite Reifung in ehemaligen Oloroso und PX-Sherryfässern, bevor er mit 46% vol. Trinkstärke abgefüllt wurde. Auf die Zugabe von Zucker und Farbstoff hat man gänzlich verzichtet.
Der bernsteinfarbene Quokka Rum verströmt ein wunderbares Aroma von dunklen Früchten, Vanille, Karamell, Keksteig und geröstetem Holz. Am Gaumen ist der feine Rum durch seine Zweitreifung fruchtig süß mit Noten von dunklen Beeren und Trockenfrüchten. Feine Röstaromen und Holznoten sind wunderbar in die Trinkstärke eingebunden. Der mittellange Nachklang ist ebenso fruchtig wie weich und wird von einer harmonischen Eichenholznote abgerundet.
Lediglich 1500 Flaschen haben es in den Handel geschafft. Lassen Sie sich diese Sonderedition also auf keinen Fall entgehen!
Alc: 46 % Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre