Auch wenn die Antigua Distillery Ltd. erst 1932 gegründet wurde, liegen die Anfänge der Rumproduktion auf der karibischen Insel im frühen 19ten Jahrhundert. Der English Harbour Reserve 10 YO gehört heute zu den besten Rumspezialitäten der Destillerie.
Der Inselstaat Antigua in der Karibik
Mit der Karibik verbindet man ein paradiesisches Leben. Das ganze Jahr über Sonne, weiße Strände und Palmen. Was da natürlich nicht fehlen darf, ist der typisch karibische Rum. Auf der Insel Antigua produziert man seit dem frühen 19ten Jahrhundert Rum, zu Beginn nur für den Eigenverbrauch. Die Farmbesitzer produzierten dafür in sogenannten Pot Stills leichten und edlen Rum. Mit Anfang des 20ten Jahrhunderts verteilte man die Produktionsrechte für den antiguanischen Rum allerdings an die Landbesitzer. In dieser Zeit etablierten sich Rumhändler und Rumshops. Die Erfolgreichsten schlossen sich schließlich 1932 zur Antigua Distillery Ltd. zusammen. Die neuen Besitzer kauften mehrere Zuckerrohrplantagen und eine Zuckerfabrik. In den Anfangsjahren verkaufte man nur wenige Rumsorten. Der internationale Verkauf des antiguanischen Rums startete in den fünfziger Jahren aus der Melasse des Muscovado-Zucker von den eigenen Plantagen.
Einer der besten Rums der Destillerie
Der English Harbour Reserve 10 YO gehört heute zu den besten Rumspezialitäten der Destillerie. Der Name dieses Rums stammt vom gleichnamigen Hafen im Süden der Insel, der von der Royal Navy genutzt wurde. Die Rumsorten reifen 10 bis 25 Jahre in gebrauchten Whiskyfässern. Dabei entfalten sie ihr besonders Aroma. In der Nase erkennt man die süßen und floralen Duftnoten von Kokosnuss, Zimt, Vanille, Karamell und Trockenfrüchten. Geschmacklich bleibt der Rum den Aromen treu. Der Gaumen schmeckt noch würzige Nuancen von Kardamom und Rosmarin sowie einen Hauch von Bratapfel und Kaffee. Im Abgang ist der bernsteinfarbene Rum weich und lang mit einer feinen Kaffeenote.
Einfach mal probieren: Sie erhalten diesen Rum auch als 4cl Tasting-Flasche , siehe auch bei "Tasting-Flaschen"
Alc: 40 %
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
Kann Zusatzstoffe zur gleichmäßigen Farbgebung enthalten