Der English Harbour Rum 25 Jahre Jahrgang 1981 ist einer von lediglich drei Rums, die das Beverage Tasting Institute, Chicago, bisher mit Platin ausgezeichnet hat.
Destilliert von der Antigua Distillery, St. John´s im Jahre 1981, danach 25 Jahre in Eichenfässern gelagert und 2006 in Flaschen abgefüllt, spricht dieser Rum die verschiedensten Sinne an. Schon die dunkle Bernsteinfarbe beeindruckt beim Eingießen. Im selben Moment strömt ein unvergleichlich reiches Aroma von karamellisierter Banane, Birne, Schokoladenpudding, Nuss und Ahorn zur Nase. Es ist aber nur die Eröffnung zu einem tiefgründigen und beeindruckenen Geschmackserlebnis. Noten von gebranntem Zucker und Buttertoffee vereinen sich am Gaumen mit fruchtigen Noten von Orange, Johannisbeere und Zitrus. Der Kenner kann aber jede einzelne Nuance herausschmecken. Im langen, warmen Finish finden sich Anklänge von Karamell, Tabak, Leder und Gewürzen.
Dieser Rum hat sich viel Zeit genommen zu dem zu werden, was er ist und sucht nun einen Genießer, der sich die Zeit nimmt, ihn zu entdecken - Schluck für Schluck.
Jede Flasche English Harbour Rum 1981 25YO ist von Hand nummeriert.
Auszeichnungen
- Beverage Testing Institute, Chicago: Platin 2010
Alc: 40%Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendlich unter 18 Jahre
Die Nummer 5 unserer TOP 10 Liste "Beste Rums der Welt".