Der Cuate Rum No. 06 ist ein echtes Juwel aus Mittelamerika. Während viele Karibik-Rums auf maximale Süße setzen, präsentiert dieser Rum aus Belize eine völlig andere Facette: trocken, charakterstark und tief verwurzelt in der Tradition der Melasse-Destillation. Dieser Rum ist eine Hommage an die unberührte Natur Belizes und die Kunst der Fassreifung unter extremen Bedingungen.
Tropische Reifung: Der "Angel's Share" von Belize
Der Cuate No. 06 verdankt seine Komplexität dem intensiv-tropischen Klima Zentralamerikas. In Belize reift der Rum deutlich schneller als in Europa, da die hohen Temperaturen die Interaktion zwischen Destillat und Holz beschleunigen.
Exklusive Fasswahl: Die Reifung erfolgt ausschließlich in handverlesenen, alten Bourbonfässern.
Charakter-Entwicklung: Das Holz gibt bei dieser Hitze besonders intensiv Aromen von Vanille, Tanninen und Röstaromen ab, was dem Rum sein trockenes und edles Profil verleiht.
Master Blend: Nur die Fässer, die die perfekte Balance zwischen Destillat und Holzwürze erreicht haben, finden ihren Weg in die No. 06.
Tasting Notes: Herb-elegant & Tiefgründig
Bouquet: Ein trockener und einladender Duft, der von gerösteten Mandeln und dunklem Malz dominiert wird, untermalt von einer feinen Karamellsüße. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Cuate No. 06 von seiner anspruchsvollen Seite. Er ist angenehm herb und weniger süß als andere Mittelamerika-Rums. Noten von exotischer Kokosnuss verschmelzen mit einer kräftigen, aber perfekt eingebundenen Holznote. Finish: Ein langanhaltendes, trockenes Finish mit dezenten Anklängen von Getreide und edlem Eichenholz.
Warum der Cuate No. 06 deine Sammlung bereichert
Dieser Rum ist die ideale Wahl für Genießer, die das "Süß-Profil" hinter sich lassen wollen und die Struktur eines hochwertigen Spirits schätzen.
Für Fortgeschrittene: Ein Rum, der fordert und fördert. Sein trockenes Profil erinnert fast an einen edlen Whisky oder Cognac.
Pairing-Highlight: Durch seine herben Noten von Mandeln und Malz harmoniert er hervorragend mit dunkler Bitterschokolade oder einer würzigen Zigarre.
Ehrlicher Genuss: Hier steht das Handwerk im Vordergrund ohne künstliche Übersteuerung, dafür mit viel Charakter aus dem Bourbonfass.
Alc: 40,2% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre