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COMPAGNIE DES INDES Guyana 29 ans Rum
Der 29-jährige COMPAGNIE DES INDES Guyana Rum wurde bereits 1988 auf der hölzernen Column Still der legendären Enmore Distillery aus Melasse gebrannt.

Der herausragende, streng limitierte Single Cask Rum mit Fassstärke zu 48% Vol. offenbart sich durch sein kräftiges Bouquet von verbrannter Melasse zusammen mit floralen Aromen, die an Mispeln und Wermut oder an Quinquina erinnern. Saftige Rosinen  und leichte Rauchnoten bringen dem köstlichen Tropfen noch mehr Breite in sein ohnehin schon komplexes Aromenspektrum.

Auf der Zunge explodiert dieser Guyana Rum förmlich: Samtig füllt er sofort den gesamten Mundraum. Geröstetes Brot, Zimt und weitere Gewürze sowie ein ganzer Obstkorb reifer Früchte, darunter vor allem Bananen und Pflaumen, lässt sich im Gaumen erschmecken. Das seidenweiche Finish ist wieder bestimmt durch die fruchtigen Noten.

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

319,00 €

inkl. 19% USt. , versandfreie Lieferung

(455,71 € pro 1 l)

Beschreibung

Den 29-jährigen Guyana Single Cask Rum füllte COMPAGNIE DES INDES im März 2018 aus einem Einzelfass der legendären Enmore Distillery ab.

In den 70er Jahren privatisierte die Regierung Guyanas die zahlreichen Rum-Destillen des Landes, wodurch sie schließlich nach und nach ihre Pforten schlossen, bis nur noch die heute bekannte Diamond Distillery übrig blieb. Eines der letzten verbliebenen Häuser, die Enmore Distillery schloss letztendlich 1993 - der COMPAGNIE DES INDES Guyana 29 ans Rum entstand fünf Jahre vorher im Jahr 1988. Die meisten kostbaren Rums des südamerikanischen Bundesstaates Guyana stehen für ihren unverwechselbaren "Demerara" Geschmack.

Der COMPAGNIE DES INDES Guyana 29 ans Rum (Enmore Distillery) ist limitiert auf 237 Flaschen.


Verkostungsnotizen:

Nase: ein wahrhaft ausdruckstarkes Bouquet von Aromen aus gebrannter Melasse, angereichertem Wein, Mispeln und korinthischen Rosinen, verstärkt durch einen jodierten Touch, wie ein Islay-Nebel
Geschmack: eine Explosion von Aromen, beginnend mit getoastetem Brot, das sich zu einem angenehmen Gefühl von samtiger Flüssigkeit entwickelt, die den ganzen Mund füllt. Gereifte Bananen, Pflaumen und jamaikanische Nussbeeren sind in diesem  Rum sehr ausdrucksstark
Nachklang: zart und seidig, vergleichbar mit mazerierten Früchten in Alkohol, die einen Eisbecher füllen.


Alc: 48% Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre

Zusatzinformation

Versandgewicht: 1,00 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 0,70 l
Geschmack: Rosinen, Zimt, Banane, leichter Rauch
Importeur: Haromex Development GmbH, Am Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Zusatzstoffe:
Alter: über 18 Jahre
Intensität: 4
Füllmenge: 0,7 l
Frucht: 3
Süße: 3
Würze: 4
Destillerie:
Alkoholgehalt: 48%
Rum Typ: Melasse Rum
Farbe: braun