Barbados ist geprägt von großen Zuckerrohrplantagen, die eine der besten Qualitäten der Welt produzieren. Nicht umsonst reiht sich auf Barbados eine Top-Destillerie an die andere. Der Cockspur 12Jahre ist eine Komposition der ältesten Sorten der West Indies Rum Distillery mit mindestens zwölfjähriger Lagerung. So entsteht ein charaktervoller Rum, dessen Geschmack angesichts der vielen Prämierungen im engsten Wortsinn ausgezeichnet ist.
Nach dem Einschenken liegt der Cockspur 12Jahre kupferfarben im Glas. Die Nase entdeckt Noten von Melasse, Toffee und gebackener Banane. Im Mund wechseln die Wahrnehmungen in schneller Folge. Schweren, erdigen Aromen folgt fast zarte Frucht, der Geschmack von Vanille, Karamell und Dörrobst ist erkennbar. Das lange Finish beginnt süß und wechselt dann zu einer Mischung aus Gewürzen, Tabak und Holz.
Der Cockspur ist ein herausragender Rum, der alle Sinne fordert. Wir empfehlen ihn pur oder mit ein wenig Eis. Wegen seines ausgeprägten Geschmachserlebnisses verleiht er auch Premium-Cocktails eine besondere Note.
Einfach mal probieren: Sie erhalten diesen Rum auch als 4cl Tasting-Flasche, siehe hier bei "Tasting-Flaschen"
Auszeichnungen
- World Spirit Competition, San Francisco: Silber 2006
- International Sugar Cane Spirits: Gold 2006 + 2007
- Beverage Testing Institute, Chicage: Gold 2006 - Superb
- Ministry of Rum Tasting Competition: Silber 2011
- International Wine & Spirits Competition, London: Silber 2011
- Rum XP, Miami: Silber 2011
- Ultimate Beverage Challenge, New York: Finalist - Excellent, Highly Recommended 2011 + 2012
Alc: 40%Vol.
Inhalt: 0,7l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre