Der Mediziner und Politiker Homère Clément gründet schon im Jahr 1887 die Destillerie Habitation Clément. Der Erfolg seiner verschiedenen Rums lässt nicht lange auf sich warten: Sie finden weltweit großen Anklang.
Die Elite zu Besuch
Das Gut ist auf Martinique zu finden. Wer in den Genuss kommt, es bei einer Führung besichtigen zu können, zeigt sich im Allgemeinen beeindruckt. Die Zuckerrohrpflanzen, die es umgeben, sowie der 16 Hektar große Park mit seinen exotischen Pflanzen bieten ein eindrucksvolles Bild. Das Herrschaftshaus zählt heute zu den historischen Monumenten: George W. Bush und Francois Mitterand trafen sich hier nach dem Zweiten Golfkrieg, um sich zu beraten.
Die Destillationsanlage, die Dampfmaschine und die Zuckerrohrpresse aus den damaligen Zeiten sind heute nicht mehr einsatzfähig. Allerdings haben die Betreiber sie 2005 restauriert, sodass sie wertvolle Zeitzeugen sind. Die Pressung des Zuckerrohrs findet außerhalb des Anwesens statt, während die Lagerung immer noch vor Ort erfolgt.
Nur wenige Flaschen weltweit
Bei dem Rhum Clement Tres Vieux Vintage 1976 bietet das Haus Clement einen herausragenden Tropfen an. Das Besondere: Der Rum stammt bereits aus dem Jahre 1976 und ist damit stolze 40 Jahre alt! Es wundert daher nicht, dass diese Auflage streng limitiert ist und ihren Preis hat.
Schon in der Nase machen sich Aromen von Vanille, gerösteten Mandeln und Eiche leicht bemerkbar. Der erste Schluck dieses exquisiten Rums verstärkt die Geschmacksnoten, sobald die Flüssigkeit am Gaumen angekommen ist – weich und seidig breitet sich der Rhum Clement Tres Vieux Vintage 1976 im Mund aus. Weitere Noten, die jetzt wahrzunehmen sind, sind Honig, Feigen und Trockenpflaumen.
Ein Rum für besondere Gelegenheiten, mit jedem einzelnen Schluck sind die verschiedenen Aromen und die Qualität bewusst zu genießen.
Alc.: 44%
Inhalt: 0,7 L
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren
Enthält Sulfite
