Der Clément Rhum Blanc 50° wurde in der Destillerie Habitation Clément produziert.
Der Mediziner und Politiker Homère Clément gründet schon im Jahr 1887 die Destillerie Habitation Clément. Der Erfolg seiner verschiedenen Rums ließ nicht lange auf sich warten: Sie finden weltweit großen Anklang.
Die Destillerie von Clèment liegt auf Martinique. Wer in den Genuss kommt, es bei einer Führung besichtigen zu können, zeigt sich im Allgemeinen beeindruckt. Die Zuckerrohrpflanzen, die es umgeben sowie der 16 Hektar große Park mit seinen exotischen Pflanzen bieten ein eindrucksvolles Bild. Das Herrschaftshaus zählt heute zu den historischen Monumenten: George W. Bush und Francois Mitterand trafen sich hier nach dem Zweiten Golfkrieg, um sich zu beraten.
Die Destillationsanlage, die Dampfmaschine und die Zuckerrohrpresse von damaligen Zeiten sind heute nicht mehr einsatzfähig. Allerdings haben die Betreiber sie 2005 restauriert, sodass sie wertvolle Zeitzeugen sind. Die Pressung des Zuckerrohrs findet außerhalb des Anwesens statt, während die Lagerung immer noch vor Ort erfolgt.
Während der Zuckerrohr-Ernte zwischen Februar und Juni wird das Zuckerrohr zerkleinert und der frisch gepresste Zuckerrohrsaft extrahiert. Anschließend wird der Zuckerrohrsaft für 24 - 36 Stunden in Freiluftbehältern fermentiert, bevor er gemäß AOC-Richtlinien destilliert wird. Dabei bleiben die natürlichen Aromen des Zuckerrohrs erhalten.
Der Clément Rhum Blanc 50° präsentiert sich mit einem angenehmen Duft, der an Zuckerrohrsaft erinnert. Begleitet wird dieser Duft von floralen und fruchtigen Aromen wie Lavendel, Bananen und vergorenes Obst. Am Gaumen entwickelt er sich frisch mit floralen Aromen von weißen Blüten sowie mit zitrusartigen und kräuterigen Geschmacksaromen.
Holen Sie sich Karibik-Feeling nach Hause und genießen Sie den Clément Rhum Blanc 50° in einem klassischen Ti' Puch (Petit Punch = kleiner Punch) oder einem anderen karibischen Cocktail!
Alc.: 50% Vol.
Inhalt: 1,0l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren
