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Ein hervorragend kräftiger Rum von den St.Lucia Distillers zu Ehren von Laurie Barnard, dem Gründer von Chairman`s Reserve.
Der Chairman`s Reserve Rum Legacy ist eine Hommage an Laurie Barnard, dem Gründer der St.Lucia Distillers. Die Philosophie von Laurie Barnard war, auf Qualität anstatt auf Masse zu setzen. So wurde nicht in Massenproduktion, sondern in ausgewählte Fässer, kleine Pot Still-Anlagen, eigene Hefestämme und Zuckerrohr investiert, um einen Rum zu kreieren, den es zuvor noch nicht gegeben hat. Der Legacy Rum ist ein Blend aus verschiedenen Rums, zum einen Teil aus Coffey-Stills und zum anderen aus Pot-Stills. 90% des Blends besteht aus Melasse-Rums, 10% sind Rums aus frischem Zuckerrohrsaft. Anschließend erfolgte die Lagerung für 5 bis 8 Jahre, in Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wurde gänzlich verzichtet.Der mahagonifarbene Chairman´s Reserve Rum Legacy hat ein herrlich kräftiges Aroma! In der Nase erwartet uns ein komplexes Bouquet mit intensiven Fruchtaromen von Ananas und Banane, sowie etwas Vanille. Am Gaumen präsentieren sich Noten von gerösteten tropischen Früchten mit würzigen Holz-und Pfeffer-Aromen. Die 43% Vol. sind wunderbar in das Aroma eingebunden.Der Legacy Rum ist nicht nur pur ein wahrer Genuss. Mit Ginger Beer und Limette macht er in einem Dark&Stormy eine sehr gute Figur. Ebenso überzeugt der St. Lucia Rum mit seinen kräftigen Aromen in einem Old Fashion. Alc: 43% Vol.Inhalt: 0,7lKein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
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