Abschluss in Sherryfässern
Wenn ein Rum den Zusatz „Royal“ trägt, hofft der Genießer, in der Tat ein königliches Getränk zu sich zu nehmen. Beim XM 10 YO Royal Demerara 0,7 L ist dies durchaus gelungen. Kenner zeigen sich von diesem Rum begeistert, sodass er schon 1998 beim Internationalen Rum Festival eine Auszeichnung in der Premiumkategorie erhielt. Vor allem sein gehaltvoller Geschmack machte die Genießer auf sich aufmerksam.
Bis der XM 10 YO Royal Demerara aus Guyana/Südamerika in den Handel gelangt, vergehen mehr als zehn Jahre. Diese Zeit verbringt er in Eichenfässern und erreicht dort sein Aroma. Um es zu perfektionieren, schließen sich noch sechs Monate in ehemaligen Sherryfässern an.
Allrounder mit angenehmer Aromen-Komposition
Die dunkle, fast rötlich schimmernde Flüssigkeit im Glas lädt dazu ein, mit der Nase sanft zu riechen und die ersten Duftnoten wahrzunehmen. Würze und Süße sind geschickt kombiniert und machen Lust darauf, das Spiel der Aromen am Gaumen fortzusetzen. Hier sind sie weiterhin intensiv wahrzunehmen, werden aber durch weitere Noten ergänzt: Vanille, Schokolade und Melasse lassen sich herausschmecken.
Der Nachklang des XM 10 YO Royal Demerara weiß ebenfalls zu überzeugen. Er ist lang anhaltend und schafft es durch das Wechselspiel von Vanille, Süße und Würze, das Verlangen nach einem weiteren Schluck zu steigern.
Dieser Rum ist ein echter Allrounder und eignet sich für viele Gelegenheiten. Die angenehmen Aromen machen ihn zu einem hervorragenden Solisten, der in Ruhe genossen wird. Er ist allerdings ebenso geeignet, um in einem Cocktail die Aromen der anderen Mitspieler hervorzuheben und dadurch dem Mixgetränk den gewünschten Schliff zu verleihen.
Auszeichnung: Internationales Rum Festival 1998
Alc.: 40%
Inhalt: 0,04l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren
Kann Zusatzstoffe zur gleichmäßigen Farbgebung enthalten
